Orved CUISSON SV-31 Mode D'emploi Et D'entretien page 66

Conditionneuses sous vide à cloche avec commandes numériques - marquage sachets avec date et lot -injection gaz
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INSTALLATION
AVERTISSEMENT ! L'HUILE DE LA POMPE DOIT ÊTRE REMPLACÉE PÉRIODIQUEMENT ; LA FRÉQUENCE DE LA VIDANGE
HUILE AUGMENTE PROPORTIONNELLEMENT À LA CHARGE DE TRAVAIL À LAQUELLE L'APPAREIL EST SOUMIS. LA VIDANGE
DE L'HUILE DOIT ÊTRE EFFECTUÉE TOUS LES 20.000 CYCLES DE FONCTIONNEMENT (QUI CORRESPONDENT À 100 HEURES
ENVIRON DE TRAVAIL SV-41) OU 12500 CYCLES (SV-31). EN OUTRE, IL EST NÉCESSAIRE DE REMPLACER LE FILTRE ÉPURATEUR
(A - FIG. 1) TOUTES LES DEUX VIDANGES D'HUILE.
La fréquence de la vidange huile et du filtre augmente lorsque l'on opère souvent avec des produits liquides ou humides. Après
une période d'inactivité de la machine égale ou supérieure à un mois, procéder au remplacement de l'huile. Une coloration
blanchâtre et trouble ou bien foncée et transparente de l'huile signifie respectivement l'aspiration de liquide et d'humidité ou
la vétusté de l'huile.
Le panneau de commande dispose d'un système de signalisation pour la vidange de l'huile : après 20.000 cycles de travail (SV-41) ou 12500
cycles (SV-31), à la mise en marche de la machine et à la fin de chaque cycle, une indication d'"alarme huile" apparaît sur l'afficheur. Le
nombre de cycles effectués peut être relevé à tout moment en agissant sur les touches du panneau de commandes (voir page 67).
ATTENTION ! Ne pas toucher la barre de soudure après avoir effectué la soudure du sachet car elle atteint de hautes
températures (Fig. 2).
AVERTISSEMENT ! Ne pas enlever le téflon de couverture situé sur la barre de soudure ; ne pas utiliser de couteaux ou autres
outils affûtés pour l'élimination des éventuels résidus sur la barre de soudure : attendre toujours son refroidissement avant
d'intervenir avec des outils non affûtés et non pointus.
AVERTISSEMENT ! Nettoyer soigneusement la machine après l'emploi ; le couvercle en plexiglas doit être nettoyé exclusivement
avec un chiffon humide, sans détergents ni solvants. Pour les pièces en acier inox, utiliser les produits spécifiques disponibles
dans le commerce. Ne pas utiliser de jets d'eau ou de vapeur : ils peuvent endommager les pièces électriques de l'appareil.
AVERTISSEMENT ! Si l'on décide de n'utiliser qu'un seul dateur, il est conseillé d'enlever celui non utilisé, en le dégageant
du support, afin d'éviter l'usure inutile du timbre (Fig. 3).
Pour tout problème (fonctionnement défectueux ou assistance technique), contacter notre service d'assistance clients.
AVERTISSEMENT ! Afin d'éviter une augmentation de la densité de
l'huile qui pourrait compromettre le fonctionnement correct de la
pompe, la température ambiante ne doit jamais descendre en dessous
de 12°C.
AVERTISSEMENT ! L'huile de la pompe doit être contrôlée à chaque
utilisation de la machine à travers le voyant situé sur le flanc ou sur le
panneau arrière de la machine (figure ci-contre). Le niveau de l'huile
doit se trouver entre les niveaux MINIMUM et MAXIMUM.
La couleur doit être dorée et limpide.
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SV-31
Manuel d'emploi et d'entretien / Ed. 11 - 2008
A
Fig. 1
SV-41
66
CUISSON SV-31 • SV-41
Fig. 2
Fig. 3
REV. 01 - Cod.: 1500288

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Cuisson sv-41

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