Fonction De Fermentation/Levage (" Proof ") - Cosori Caf-R121-Sca Manuel D'utilisation

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Fonction de fermentation/levage (« PROOF »)
Cette fonction est conçue pour maintenir
précisément les basses températures,
offrant un environnement idéal pour la
fermentation du pain, des petits pains, des
pizzas et des pâtes.
Elle peut également être utilisée pour la
fabrication de yogourt avec une recette
appropriée (température de 40 °C / 110 °F et
durée de 12 h).
Éléments chauffants : Les éléments
chauffants du bas s'allument et s'éteignent
par cycle.
Position de la grille : Niveau 4
Vitesse du ventilateur : Faible
1. Placez la pâte dans un contenant
résistant à la chaleur. Couvrez et
placez le contenant sur le plateau pour
aliments ou le plateau de la friteuse à air
chaud. Insérez-le au niveau 4 et fermez
la porte du four à friteuse à air chaud.
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2. Appuyez sur « PROOF » pour
sélectionner la fonction de
fermentation/levage.
3. En option, personnalisez la température
et la durée. Vous pouvez le faire à tout
moment pendant la cuisson.
a.
Appuyez sur
régler la température entre 30–50 °C /
90–120 °F.
b.
Appuyez sur
régler la durée entre 30 min–1 h.
4.
Appuyez sur
la fermentation/levage. Le bouton
s'allume et l'écran affiche le compte à
rebours de la minuterie.
5. Le four friteuse à air chaud arrête de
chauffer et émet plusieurs bips une fois
qu'elle a terminé.
et pour
et pour
pour commencer