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Installation
Préparation de la réserve de glace
FORMATION D'UNE RÉSERVE DE GLACE
1. À cette étape, remplir le réservoir d'eau de l'unité
jusqu'au bord ou à 1,27 cm (1/2 po) du bord au
minimum du tube d'écoulement (trop-plein). Pour
cela, utiliser un tuyau de jardinage ou un autre tuyau
d'alimentation en eau.
REMARQUE : Une soupape de remplissage manuel est
intégrée au circuit de l'eau et dans le réservoir du
carbonateur. Cette soupape peut s'utiliser manuellement
pour ajouter de l'eau perdue pour une raison
quelconque. Ne pas laisser cette soupape sur MARCHE
en permanence, utiliser-la uniquement pour le
remplissage et l'appoint. L'eau du bac doit être
vidangée, rincée et remplie tous les six mois.
2. L'alimentation principale vers l'unité doit être
branchée. Il y un retard de puissance de 30
secondes une fois que l'alimentation est branchée.
« Pd30 »
3. Appuyez sur l'interrupteur COMP/AGIT sur
l'affichage du clavier.
4. L'agitateur se mettra en marche immédiatement et
le retard du compresseur commencera. « Cd99 »
comptera de 180 à 0.
Remarque : Placer ce commutateur sur ARRÊT pour
effectuer toutes les opérations dans la zone de l'eau du
bac.
Lorsque la température de l'eau atteint 18 °C (65 °F), la
glace commence à se former sur les serpentins de
l'évaporateur en l'espace de 2 heures environ. L'unité
constitue une réserve de glace pleine en 4 à 6 heures
environ (en fonction de la température ambiante de
l'eau).
Réservoir du
bac à eau
Attache à
pattes
5. Activer le tuyau principal d'arrivée d'eau au dispositif
du suppresseur. S'assurer que le suppresseur est
branché et que la soupape du réservoir de
l'accumulateur est ouverte. (Si le système est doté
d'un dispositif de « Out-of-Syrup » [Plus de sirop] en
option, s'assurer qu'il n'est pas bouché.)
2-24
Tube
d'écoulement
(trop-plein)
Tube du vidange
6. S'assurer que la pompe fonctionne. Placer la
soupape à droite de la boîte à pompe en position de
purge jusqu'à ce que les bulles d'air passent dans le
tuyau. Ramener la soupape sur « distribuer ».
Brancher le cordon du dispositif « Out-of-Syrup »
(Plus de sirop) dans la prise murale appropriée à ce
niveau (si fourni).
REMARQUE : S'assurer que la boîte à pompe
maintenant le réservoir est pleine avant de continuer.
7. Activer le circulateur et le carbonateur. Faire
fonctionner le carbonateur pendant 1 à 3 minutes
environ et l'arrêter. Le circulateur doit fonctionner en
continu. Vérifier que l'eau rentre vers le bac à eau à
travers l'embout de retour de la cloison.
Important
Attendre qu'une fine couche de glace commence à
se former sur l'évaporateur avant de continuer.
8. Aller au(x) tour(s) et aux soupapes brix. À l'aide d'un
séparateur de sirop et d'une coupe de volume,
régler le débit de l'eau gazéifiée à 59 ml (deux
onces liquides) par seconde. Puis à l'aide du
séparateur et d'une coupe brix, régler le débit pour
un rapport eau gazéifiée-sirop 5 à 1.
Liste de vérification de la procédure
d'installation
Vérifier tous les raccords et les accessoires de
conduit pour y détecter des fuites. Vérifier tous
les raccords isolés pour vous assurer qu'ils sont
étanches.
Observer le fonctionnement de la pompe pour
détecter des éventuelles fuites.
Vérifier le bac à eau pour voir si la réserve de
glace est pleine.
La température de fonctionnement stabilisée du
bac à eau doit être maintenue à 0,6 °C (33 °F) à
1,7 °C (35 °F).
Fermer complètement la soupape de la ligne
d'alimentation du bac à eau.
Section 2
Numéro de pièce 020002365 8/11
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