Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d'intoxication et de
gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est recommandé
de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Type
de
compartiment
1
Réfrigérateur
2
Congélateur 4
étoiles
3
Congélateur 3
étoiles
4
Congélateur 2
étoiles
5
Congélateur 1
étoile
Température de
stockage [°C]
+2<=+8
<=-18
<=-18
<=-12
<=-6
Type de nourriture
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et
légumes, produits journaliers, gâteaux, boissons et
autre aliments non adaptés à la congélation.
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche,
produits de la mer et viande (durée de stockage
recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté
aux aliments congelés.
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche,
produits de la mer et viande (durée de stockage
recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté
aux aliments congelés.
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche,
produits de la mer et viande (durée de stockage
recommandée de 2 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté
aux aliments congelés.
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche,
produits de la mer et viande (durée de stockage
recommandée de 1 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté
aux aliments congelés.
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