Electrolux EEC5811FOX Notice D'utilisation page 37

GIBIER
Râble de lièvre / Selle de che‐
vreuil
Cuisse de lièvre / Lièvre entier /
Cuisse de chevreuil
VOLAILLE
Poulet
Canard, entier / moitié / Dinde,
entière / blanc
Canard, magret
POISSON (SAUMON,
TRUITE, SANDRE)
Poisson, entier / gros / vapeur /
Poisson, entier / gros / rôti
RAGOÛTS - LÉGUMES
PRÉCUITS
Ragoût de courgettes / Ragoût
de brocolis / Ragoût de fenouil
RAGOÛTS - SALÉS
Cannelloni / Lasagnes / Gratin
de pâtes
Température à cœur du plat (°C)
Moins À point
65 70
70 75
Température à cœur du plat (°C)
Moins À point
80 83
75 80
60 65
Température à cœur du plat (°C)
Moins À point
60 64
Température à cœur du plat (°C)
Moins À point
85 88
Température à cœur du plat (°C)
Moins À point
85 88
FRANÇAIS 37
Plus
75
80
Plus
86
85
70
Plus
68
Plus
91
Plus
91