AEG KEK742220M Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG KEK742220M

  • Page 1 KEK742220M Notice d'utilisation Four USER MANUAL...

  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................42 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Information Sur La Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

  • Page 4: Sécurité Générale

    1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation Profondeur d’encas- 546 mm AVERTISSEMENT! trement de l’appareil L'appareil doit être installé uniquement par un Profondeur avec por- 882 mm professionnel qualifié. te ouverte • Retirez l'intégralité de l'emballage. Dimensions minima- 560x20 mm •...

  • Page 6: Utilisation

    • La protection contre les chocs des • N'exercez jamais de pression sur la parties sous tension et isolées doit porte ouverte. être fixée de telle manière qu’elle ne • N'utilisez jamais l'appareil comme puisse pas être enlevée sans outils.

  • Page 7: Éclairage Intérieur

    FRANÇAIS • La porte du four doit toujours être • N'utilisez aucun produit détergent fermée pendant la cuisson. pour nettoyer l'émail catalytique (le • Si l'appareil est installé derrière la cas échéant). paroi d'un meuble (par ex. une porte), 2.5 Éclairage intérieur veuillez à...

  • Page 8: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

  • Page 9: Bandeau De Commande

    FRANÇAIS 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four. Touche Fonction Commentaire sensitive Affichage Affiche les réglages actuels du four. MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre le four. Modes de cuisson Appuyez sur une touche sensitive pour choisir le ou Cuisson Assis- menu : Cuisson Assistée ou Modes de cuisson.

  • Page 10: Affichage

    Touche Fonction Commentaire sensitive Heure et fonc- Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de tions supplémen- cuisson est en cours, appuyez sur la touche sensi- taires tive pour régler la minuterie ou les fonctions : Tou- ches verrouil., Programmes préférés, Chaleur et tenir,Set + Go.

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS Symbole Fonction Cuisson par le poids L'affichage indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié. Chaleur et tenir La fonction est activée. 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Remettez les accessoires et les supports AVERTISSEMENT! de grille en place.

  • Page 12: Modes De Cuisson

    Symbole / Élé- Utilisation Symbole / Élé- Description ment de menu ment de menu Contient une liste de Permet de régler le vo- modes de cuisson sup- lume des tonalités des Programmes Volume alarme plémentaires. touches et des signaux spéciaux...
  • Page 13 FRANÇAIS Mode de cuis- Utilisation Mode de cuis- Utilisation Pour cuire des aliments Cette fonction est con- sur un seul niveau et çue pour économiser leur donner un brunis- de l'énergie en cours Fonction Pizza Chaleur tour- sement plus intense et de cuisson.

  • Page 14: Programmes Spéciaux

    6.4 Programmes spéciaux 6.5 Réglage d'un mode de cuisson Mode de cuis- Utilisation 1. Allumez le four. 2. Sélectionnez le menu : Modes de cuisson. Pour maintenir les ali- ments au chaud. 3. Appuyez sur pour confirmer. 4. Sélectionnez un mode de cuisson.

  • Page 15: Fonctions De L'horloge

    FRANÇAIS 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de 7.2 Réglage des fonctions de l'horloge l'horloge Avant d'utiliser les Fonction de Utilisation fonctions : Durée, Fin, vous l'horloge devez d'abord régler un mode de cuisson et une Pour régler un compte Minuteur température.

  • Page 16: Prolongement De La Cuisson

    3. Réglez une température supérieure à Elle peut être utilisée avec 80 °C. tous les modes de cuisson 4. Appuyez sur à plusieurs reprises avec la fonction Durée ou jusqu'à ce que l'affichage indique : Cuisson par le poids.

  • Page 17: Utilisation Des Accessoires

    FRANÇAIS 7. À la fin de la durée programmée, un Avec certains programmes, signal retentit. Appuyez sur un retournez l'aliment après 30 symbole quelconque pour éteindre minutes. L'écran affiche alors le signal. un rappel. 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES 2. Insérez l'extrémité de la sonde AVERTISSEMENT! alimentaire dans le centre de la Reportez-vous aux chapitres...

  • Page 18: Installation Des Accessoires

    L'appareil s'éteint automatiquement. 7. Appuyez sur n'importe quel symbole pour arrêter le signal. 8. Débranchez la sonde alimentaire et sortez le plat de l'appareil. AVERTISSEMENT! Il existe un risque de brûlure, étant donné que la sonde alimentaire devient très chaude.

  • Page 19: Fonctions Supplémentaires

    FRANÇAIS Poussez le plateau de cuisson /plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. Plateau de cuisson/ Plat à rôtir : Poussez le plateau de cuisson /plat à rôtir entre les rails du support de grille.

  • Page 20: Activation Du Programme

    Activation du programme 10.4 Set + Go 1. Allumez le four. La fonction vous permet de régler un 2. Sélectionnez le menu : Programmes mode de cuisson (ou un programme) et préférés. de l'utiliser ultérieurement en appuyant une fois sur un symbole.

  • Page 21: Luminosité De L'affichage

    FRANÇAIS 10.6 Luminosité de l'affichage Lorsque la fonction se termine, l'affichage revient en mode de Deux modes de luminosité sont luminosité « nuit ». disponibles : 10.7 Ventilateur de • Luminosité « nuit » : lorsque le four refroidissement est éteint, la luminosité de l'affichage est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00.

  • Page 22: Cuisson Sur Un Seul Niveau Du Four

    Le temps de cuisson peut être prolongé Les différences s'atténuent en cours de de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des cuisson. gâteaux sur plusieurs niveaux. Les plateaux insérés dans le four peuvent Les gâteaux et petites pâtisseries placés se tordre en cours de cuisson.
  • Page 23 FRANÇAIS CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Gâteau Savoie madère / Gâ- Chaleur tournante 140 - 160 70 - 90 teaux aux fruits Génoise/Gâteau Savoie Chaleur tournante 140 - 150 35 - 50 Génoise/Gâteau Savoie Chauffage Haut/ 35 - 50 Fond de tarte –...
  • Page 24 GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Préchauffez le four à vide. (°C) (min) Gâteaux avec garniture de Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 type crumble Gâteau aux amandes et au Chauffage Haut/ 190 - 210 20 - 30 beurre / Gâteaux au sucre...

  • Page 25: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux

    FRANÇAIS BISCUITS/GÂTEAUX SECS Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pâtisseries feuilletées, préchauf- Chaleur tournante 170 - 180 20 - 30 fez le four à vide Petits pains, préchauffez le four Chaleur tournante 10 - 25 à vide Chauffage Haut/ 190 - 210 10 - 25...

  • Page 26: Conseils De Rôtissage

    GÂTEAUX / PÂTISSERIES / GÂTEAUX / PETITES PÂTISSE- PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUIS- RIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON (°C) (min) (°C) (min) Choux à la crè- 160 - 180 25 - 45 Macarons 100 - 120 40 - 80 me / Éclairs,...
  • Page 27 FRANÇAIS BŒUF (°C) (min) Rôti ou filet de par cm d'épais- Turbo gril 190 - 200 5 - 6 bœuf saignant, seur préchauffez le four à vide Rôti ou filet de par cm d'épais- Turbo gril 180 - 190 6 - 8 bœuf à...
  • Page 28 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Gigot d'agneau / Rôti 1 - 1.5 150 - 180 100 - 120 d'agneau Selle d'agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 GIBIER (kg) (°C) (min) Râble / Cuisse de...

  • Page 29: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Fonction Pizza

    FRANÇAIS POISSON (kg) (°C) (min) Poisson entier 1 - 1.5 Chauffage Haut/ 210 - 220 45 - 60 11.10 Cuisson croustillante avec la fonction Fonction Pizza PIZZA PIZZA Avant la cuisson, faites préchauf- fer votre four vide. Utilisez le premier niveau de la grille.
  • Page 30 PAIN PAIN Utilisez le deuxième niveau de la Utilisez le deuxième niveau de la grille. grille. (°C) (min) (°C) (min) Pain blanc 180 - 200 40 - 60 Pain aux céréales 170 - 190 60 - 90 Baguette 200 - 220 35 - 45 11.12 Gril...

  • Page 31: Cuisson Basse Température

    FRANÇAIS 11.13 Cuisson basse Lorsque vous cuisinez avec cette fonction, ne mettez jamais de température couvercle. 3. Utilisez la Sonde à viande. Cette fonction permet de cuire des 4. Sélectionnez la fonction : Cuisson morceaux de viande tendres et maigres basse température.
  • Page 32 DÉCONGÉLATION Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pizza fraîche (précuite) 210 - 230 13 - 25 Parts de pizza surgelées 180 - 200 15 - 30 Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses...

  • Page 33: Stérilisation

    FRANÇAIS (kg) (min) (min) Temps de Temps de décongéla- décongéla- tion tion supplé- mentaire Fraises 30 - 40 10 - 20 Beurre 0.25 30 - 40 10 - 15 Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complète- ment décongelée.
  • Page 34 LÉGUMES LÉGUMES (min) (min) (min) (min) Cuisson jus- Continuez Cuisson jus- Continuez qu'à ce que la cuisson à qu'à ce que la cuisson à la prépara- 100 °C la prépara- 100 °C tion com- tion com- mence à mence à...
  • Page 35 FRANÇAIS 11.18 Sonde à viande BŒUF Température à cœur du plat (°C) Saignant À point Bien cuit Rôti de bœuf Aloyau BŒUF Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Pâté à la viande PORC Température à cœur du plat (°C) Moins À...
  • Page 36 GIBIER Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Râble de lièvre / Selle de chevreuil Cuisse de lièvre / Lièvre entier / Cuisse de chevreuil VOLAILLE Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poulet Canard, entier / moitié...

  • Page 37: Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés

    FRANÇAIS RAGOÛTS - SUCRÉS Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Ragoût au pain blanc avec / sans fruits / Ragoût de porridge au riz avec / sans fruits / Ragoût sucré aux nouilles 11.19 Chaleur tournante meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

  • Page 38: Entretien Et Nettoyage

    12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide imbibée d'eau savonneuse tiède. Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.

  • Page 39: Retrait Et Installation De La Porte

    FRANÇAIS Vous pouvez replier la résistance supérieure afin de faciliter le nettoyage de la voûte du four. 1. Saisissez la résistance par l'avant, des deux mains. 2. Tirez-la vers l'avant en surmontant la pression du ressort et sortez-la des deux supports. 3.

  • Page 40: Remplacement De L'ampoule

    3. Placez un chiffon au fond de la AVERTISSEMENT! cavité. Assurez-vous que les Éclairage supérieur panneaux en verre sont insérés dans la bonne 1. Retirez le diffuseur en verre de position, car la surface de la l'ampoule en le tournant.

  • Page 41: Données De Maintenance

    FRANÇAIS Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites ap- pel à un électricien qualifié. L'éclairage ne fonctionne L'éclairage est défectueux.

  • Page 42: Rendement Énergétique

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche d'informations produit Informations sur le produit conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Identification du modèle KEK742220M 944066398 Index d'efficacité énergétique 80.8 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.89 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...

  • Page 43: En Matière De Protection De L'environnement

    FRANÇAIS Chaleur résiduelle Maintien des aliments au chaud Pour certaines fonctions du four, si un Sélectionnez la température la plus programme avec sélection du temps basse possible pour utiliser la chaleur (Durée ou Fin) est activé et que le temps résiduelle et maintenir le repas au chaud.
  • Page 44 www.aeg.com/shop...

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