9.7 UTILIZZO DEL BRUCIATORE POSTERIORE
9.7.1
ISTRUZIONI SULL'ACCENSIONE
1. Assicurarsi che tutti i collegamenti fra il tubo del gas, il regolatore della pressione del gas e la bombola di gas siano saldamente avvitati
(procedere secondo le istruzioni riportate al capitolo PROVA DI TENUTA).
2. Aprire il coperchio del barbecue.
3. Aprire la valvola di erogazione del gas posta sulla bombola.
4. Premere la manopola di regolazione del gas del bruciatore posteriore e ruotarla in senso antiorario fino al livello
la manopola di regolazione del gas fino all'accensione del gas.
5. Se il gas non si accende nel giro di 8 secondi, riportare la manopola di regolazione del gas nella posizione di partenza
Attendere 2 minuti che il gas non bruciato si volatilizzi. Ripetere quindi il punto 3.
6. Dopo 3 tentativi falliti di accensione del bruciatore posteriore, cercare di individuare le cause (consultare il paragrafo ELIMINAZIONE DEI
PROBLEMI)
NOTA:
Per ottenere risultati di cottura perfetti, si consiglia di utilizzare lo spiedo rotante HEAT di OUTDOORCHEF. Può essere acquistato
come accessorio presso il rivenditore.
⚠ PERICOLO:
Non utilizzare mai il bruciatore posteriore in combinazione con i bruciatori principali nella zona del bruciatore posteriore.
⚠ ATTENZIONE
L'utilizzo di tutti i bruciatori a pieno carico può causare il congelamento della bombola del gas dando luogo a
malfunzionamenti.
9.7.2
PRIMA DI GRIGLIARE
1. Rimuovere lo scaldavivande per evitare danneggiamenti causati dal calore del bruciatore posteriore.
2. Preriscaldare il bruciatore posteriore a coperchio chiuso per circa 10-15 minuti al livello
3. Sistemare le pietanze sulla griglia e regolare in continuo la temperatura in base alle proprie esigenze tra
SUGGERIMENTO:
Posizionare un recipiente sotto lo spiedo rotante e le pietanze, in modo da raccogliere i sughi e i grassi che colano senza
sporcare inutilmente il barbecue. I sughi e i grassi che colano sono ideali anche come base per deliziose salse.
9.7.3
DOPO AVER GRIGLIATO
1. Riportare la manopola di regolazione del gas del bruciatore posteriore in posizione
2. Chiudere la valvola di erogazione del gas posta sulla bombola.
Chiudere il rubinetto della bombola anche nel caso in cui la bombola sia vuota.
3. Pulire il barbecue dopo averlo fatto raffreddare completamente.
4. Coprire il barbecue con la copertina di protezione adatta
.
97
. Tenere premuta
.
–
.