Table des Matières
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Boissons contenant du lait
Vous pouvez préparer divers cafés de
spécialité avec du lait chaud et de la
mousse de lait.
Il est possible de préparer les cafés de
spécialité suivants :
Le cappuccino H se compose d'envi-
ron deux tiers de mousse de lait et d'un
tiers d'espresso.
Le latte macchiato k se compose d'un
tiers de lait chaud, de mousse de lait et
d'espresso.
Le café latte ± se compose de lait
chaud et de café.
Instructions relatives au réservoir de
lait
Le lait n'est pas refroidi dans le ré-
servoir de lait. Si vous ne préparez
pas de boissons contentant du lait
pendant un certain temps, mettez le
réservoir de lait au réfrigérateur. Pour
préparer de la bonne mousse de lait,
il est essentiel d'utiliser du lait froid
(dont la température est inférieure à
55 °F/13 °C).
Utilisez uniquement du lait ordinaire.
La plupart des additifs à saveur
sucrée peuvent obstruer le dispositif
de distribution du lait.
Préparer des boissons
a Couvercle
b Tige de détection
c Tuyau d'aspiration du lait
d Contenant en verre
^ Remplissez le réservoir de lait jus-
qu'à 3/4" (2 cm) sous le rebord. Pla-
cez le couvercle sur le réservoir de
lait.
Assurez vous que le rebord et les
joints du réservoir sont toujours pro-
pres (lorsque vous remplissez ou
déplacez le réservoir). Les bactéries
peuvent donner lieu à des défauts
de fonctionnement.
^ Glissez le réservoir à lait dans la
partie avant de la machine à café.
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