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Katalysewände
(sofern vorhanden*)
Mit Emaille überzogene Spezialwände mit einer
mikroporösen Struktur, um Fett in gasförmige
Bestandteile zu verwandeln, damit es sich leichter
entfernen
lässt.
Nach
austauschen (bei 2/3 Gargängen pro Woche).
Dampfkessel
Der Dampfkessel ist eine Schublade, die mit dem
Wasser gefüllt werden kann, das für die Durchführung
von Dampfgar- und Reinigungsprogrammen benötigt
wird.
3
JAHRE
3
Jahren
Gebrauch
DE 12
Preci Probe
(sofern vorhanden*)
Der Preci Probe ist ein Temperatursensor, der in das
Lebensmittel eingeführt und über ein Kabel mit dem
Backofen verbunden wird und die Kontrolle der
Innentemperatur des Lebensmittels während des
Garens ermöglicht. Es wird hauptsächlich für Fisch
und Fleisch verwendet.
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