Vorbereitung Der Installation - Bartscher 70 Série Mode D'emploi

Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellfüßen, durch die bei der Version als Möbelaufsatz das Einstellen in der
Höhe ermöglicht wird. Die Außenverkleidung besteht aus rostfreiem Chrom-Nickel-Stahl 18-10.
Jedes Becken ist mit einem Schalter ausgerüstet, durch den auf vier verschiedenen Positionen die Leistung von der
Mindest- bis zur Höchststufe eingestellt werden kann. Die Sicherheit des Geräts wird durch ein von Hand
rückstellbares Sicherheitsthermostat gewährleistet.
Das Becken wurde zur Gänze aus rostfreiem, salzwasser- und stärkebeständigem Edelstahl hergestellt.
Das Aufheizen erfolgt durch Panzerwiderstände, die über eine gegen Salzwasser resistente Ummantelung verfügen.

VORBEREITUNG DER INSTALLATION

Installationsort (Abb. 7 – s. 5)
Es wird empfohlen, das Gerät in einem gut belüfteten Raum oder unter einer Abzugshaube zu installieren. Das
Gerät kann einzeln oder Seite an Seite mit anderen Geräten aufgestellt werden. In beiden Fällen muss bei der
Installation nahe einer Wand aus entflammbarem Material ein Mindestabstand von 100 mm zu den
Seitenwänden und zur Rückwand eingehalten werden. Sollte die Einhaltung dieses Abstandes nicht möglich
sein, müssen Schutzvorrichtungen (z.B. Folien aus hitzebeständigem Material) angebracht werden, durch die
eine innerhalb der vorgesehenen Sicherheitsgrenzen liegende Wandtemperatur gewährleistet wird.
Installation
Die Installationsarbeiten, die eventuelle Umrüstung auf Gas oder auf von der Voreinstellung
abweichende Stromspannungen, die Aufstellung der Anlage und der Geräte, die Belüftung, der
Rauchabzug und die eventuellen Wartungen müssen gemäß den Anweisungen des Herstellers und
unter Einhaltung der geltenden Vorschriften von Fachpersonal durchgeführt werden. Weiters sind
die in Folge angeführten Bestimmungen zu beachten (DE):
ƒ DVGW-Arbeitsblatt G600 TRGI (Technische Regeln für Gasinstallationen)
ƒ TRF-Technische Regeln für Flüssiggas
ƒ DVGW-Arbeitsblatt G634 Installation von Groß-küchen-Gebrauchseinrichtungen
ƒ Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften VGB 77
ƒ Geltende VDE-Vorschriften
ƒ Einschlägige Rechtsverordnungen wie Landes-bau ordnungen und Feuerungsverordnungen
ƒ Bestimmungen des Gasversorgungsunterneh-mens (GVU)
ƒ Bauaufsichtliche Richtlinien über die brandschutztechnischen Anforderungen an Lüftungs-
anlagen
ƒ Sicherheitsregeln für Küchen ZH 1/37
ƒ DIN 18160 Teil 1 "Hausschornsteine"
ƒ Richtlinie "Raumlufttechnische Anlagen für Küchen"VDI 2052
ƒ Richtlinien für die Verwendung von Flüssiggas ZH 1/455
Vorschriften der Trinkwasserversorgung
ƒ
Für weitere Länder die örtlichen Richtlinien beachten:
ƒ Verordnungen Gasgesellschaft
ƒ Örtliche Bauverordnungen und Feuerschutzvorschriften
ƒ Geltende Unfallverhütungsgesetze
ƒ Bestimmungen der Gasversorgungsstelle
ƒ Elektrische Normen
ƒ Die jeweils gültigen Brandverhütungsvorschriften
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