1. Manuels
  2. Marques
  3. cookmax Manuels
  4. Équipement alimentaire commercial
  5. TA 80V
  6. Manuel

cookmax TA 80V Manuel

Masquer les pouces
Télécharger ce manuel
Table des Matières
Les langues disponibles

Les langues disponibles

Vorbereitung
Gemüseschneider
Artikel-Nr. 481008 (TA80V)
Handbuch
cookmax ist eine Marke der PENTAGAST eG
Philipp-Reis-Straße 9, D-36093 Künzell
Tel: +49 (0) 66 1 / 93 48 3 – 0 / Fax: +49 (0) 66 1 / 93 48 3 - 25
info@pentagast.de
www.pentagast.de
Table des Matières
loading

Manuels Connexes pour cookmax TA 80V

Sommaire des Matières pour cookmax TA 80V

  • Page 2 INSTALLAZIONE - USO - MANUTENZIONE INSTALLATION - USE – MAINTENANCE INSTALLATION - UTILISATION - ENTRETIEN AUFSTELLUNG-ANWENDUNG-WARTUNG TAGLIAVERDURA VEGETABLE CUTTING MACHINE COUPE-LEGUMES GEMÜSESCHNEIDER TA 80V TA 80V...
  • Page 15 INDEX Pag. 1 INFORMATIONS SUR LES SECURITES Précautions générales Sécurités mécaniques Sécurités électriques 2 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Tableau des poids et des mesures - Bruit Conditions de fourniture et élimination des emballages. 3 INSTALLATION Placement de la machine Connexion électrique Mesures de sécurité – formation de l’utilisateur 4 UTILISATION DE L'APPAREIL Commandes Placement des disques dans l’appareil...

  • Page 16: Informations Sur Les Securites

    Les protections et les sécurités ont été réalisées conformément aux règles susdites. 2) CARACTERISTIQUES TECHNIQUES La série des coupe-légumes "TA 80V" a été réalisée selon les caractéristiques suivantes.  Sécurité d’usage, de nettoyage, et d’entretien.  Hygiène maximum, garantie par un projet et une réalisation spéciale de tous les éléments en acier inoxydable, sans arêtes, permettant le lavage avec jet d’eau de tous les éléments désassembles.

  • Page 17: Conditions De Fourniture Et Elimination Des Emballages

    TA 80V CE 58x26x52 TRIPHASE BRUIT – TA 80V N. 67 DB ATTENTION: Les caractéristiques électriques de chaque appareil sont gravées sur la plaque des données moteur. Avant l’installation, contrôlez la connexion électrique. 2.2 CONDITIONS DE FOURNITURE ET ELIMINATION DES EMBALLAGES Touts les coupes légumes ont été...

  • Page 18: Mesures De Securite Et Formation De L'utilisateur

    ATTENTION Avant de brancher définitivement la machine au réseau d’alimentation triphasé, contrôlez le sens de rotation du disque. Ouvrez le couvercle en poussant et levant, démonter le disque (si inséré) Une fois que la machine marche à vide, ou seulement par l’éjecteur en plastique blanche, contrôlez, à travers de la trémie ronde supérieure que le sens de rotation du pivot central soit antihoraire.

  • Page 19: Decrochage Et Remplacement Des Disques

    4.4. DECROCHAGE ET REMPLACEMENT DES DISQUES Poussez et soulevez le couvercle. Tournez le disque dans le sens inverse des aiguilles d’une montre en le couvrant d’un matériel adapté (caoutchouc, étoffe, etc.) et soulevez le en pressant de la main au-dessous du disque. Otez le en retirant le disque de la grille cubes, ou le disque des bâtons, voir même le disque en plastique (fig.

  • Page 20: Accessoires Sur Demande

    Z2 - Z3 - Z4 - Z7 pur julienne de carottes ou fromage et disque"V" pour raper du pain, fromage parmesan, chocolat, amandes etc. etc 6.6 DISQUES POUR TA 80V SERIE "GMC" - "TMC" POUR COUPER GRANULE ET EN TRANCHES Canalisateur 2TPMC Pour canaliser le produit qui doit être coupé...
  • Page 21 INHALTSVERZECHNIS Seite 1 SICHERHEITSMASSNAHMEN ALLGEMEINE VORSICHTMASSREGELN MECHANISCHE SICHERHEITEN ELEKTRISCHE SICHERHEITEN 2 TECHNISCHE MERKMALE GEWICHE – UND – MASSE-TABELLE, GERÄUSCHPEGEL LIEFERZUSTAND UND BESEITIGUNG DER VERPACKUNGEN 3 AUFSTELLUNG AUFSTELLUNG DER MASCHINE ELEKTRISCHER ANSCHLUSS SICHERHEITMASSNAHMEN UND ANWENDERAUSBILDUNG 4 ANWENDUNG DES GERÄTES BEFEHLE EINSETZEN DER SCHEIBEN IN DAS GERÄT WARENEINFÜGUNG UND SCHNITT AUSLÖSUNGUND AUSWECHSELN DER SCHEIBEN 5 REINIGUNG UND WARTUNG...

  • Page 22: Sicherheitsmassnahmen

    SCHUTZE NICHT VOLLKOMMEN DAS SCHNEIDERISIKO BESEITIGEN, OBWOHL DIE MÖGLICHKEIT SOWIE DER SCHADENSUMGANG VERRINGERT WIRD. DIE SCHUTZE UND SICHERHEITEN WURDEN IN STRENGER ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER VORSCHRIFT REALISIERT.. 2) TECHNISCHE MERKMALE DIE GEMÜSESCHNEIDESERIE TA 80V WURDE MIT DIESEN MERKMALEN ERSCHAFFEN:  SICHERHEIT WÄHREND DER BENUTZUNG, REINIGUNG, WARTUNG.. ...

  • Page 23: Lieferzustand Und Beseitigung Der Verpackungen

    SCHEIBE TA 80V CE 58x26x52 DREIPHASIG GERÄUSCHPEGEL TA 80V N. 67 DB ACHTUNG!DIE ELEKTRISCHE MERKMALE JEDES GERÄTES SIND AUF DEM MOTORDATENSCHILD ANGEZEIGT. VOR DER AUFSTELLUNG SIEHE ELEKTRISCHER ANSCHLUSS. 2.2 LIEFERUNGSZUSTAND UND BESEITUNG DER VERPACKUNGEN ALLE GEMÜSESCHEIDER SIND IN EINER STARKEN KARTONSCHACHTEL MIT GEFORMTEN INNENRAUM VERPACKT, UM DIE VOLLSTÄNDIGE UNVERSEHRTHEIT DER MASCHINE WÄHREND...

  • Page 24: Sicherheitmassnahmen Und Anwenderausbildung

    DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEDE HAFTUNG FÜR EVENTUELLE DIREKTE ODER INDIREKTE SCHÄDEN AB, FALLS DIESE VORSCHRIFTEN NICHT BEACHTET WERDEN SOLLTEN. ACHTUNG ENDGÜLTIGEN ANSCHLUSS MASCHINE DREIPHASIGE VERSORGUNGSNETZ ERFORDERLICH, DREHRICHTUNG SCHEIBE KONTROLLIEREN. UM DIESES AUSZUFFÜHREN ,DRÜCKEN UND ERHEBEN UM DEN DECKEL ZU ÖFFENN, UND DIE SCHNEIDESCHEIBE HERAUSZUNEHMEN, FALLS DIESE EINGESETZT IST.MIT LEERER MASCHINE ODER LEDLICH MIT DEM WEISSEN PLASTIKAUSWERFER ÜBER DER OBEREN EINFÜLLÖFFNUNG (RUNDE ÖFFNUNG), ÜBERPRÜFEN , DASS DIE DREHRICHTUNG DES ZENTRALSTIFTES ENTGEGEN...

  • Page 25: Auslösungund Auswechseln Der Scheiben

    ANSCHLIESSEND DEN HANDGRIFF ZUR NEUEN SCHNITTGUTEEINFÜGUNG HOCHHEBEN.NACH SCHLIESSEN DES HANDGRIFFS WIRD DIE MASCHINE AUTOMATISCH ANFANGEN. WIEDERHOLEN DIE VERRICHTUNGEN BIS DIE WARENBEENDIGUNG. DIE BEIDE EINFÜLLÖFFNUNG SIND VERWENDBAR. BEI DER ANWENDUNG DIE GITTER UM STÄBCHEN ERHALTEN UND DAS SCHNEDEMESSER MÜßEN SIE NUR DIE ÖFFNUNG MIT DEM GRIFF BENUTZEN. DIE KLEINERE RUNDE ÖFFNUNG BENUTZT MAN ZUM VERTIKALEN SCHNEIDEN VON LANGEN GEMÜSE WIE KAROTTEN, ZUCCHINEN, SELLRIE, usw.(Siehe Abb.6 ) ACHTUNG!NE ! GREIFEN SIE NIE MIT DEN HÄNDEN IN DEN EINFÜLLSCHACHT, DRÜCKEN SIE NUR...

  • Page 26: Längere Unterbrechung Der Maschinenbenutzung

    DIE MASSE DES GITTERS BEI ANWENDUNG MIT EIENEM MESSER DES SELBSTEN HOCHE SIND: mm 8x8 E8 - 10x10 E8/10 - 12x12 E8/10/14 - 16x16 E8/10/14 - 20x20 E8/10/14 6.2 SCHEIBEN FÜR TA 80V SERIE “ BG-BGo” FÜR STÄBCHENSCHNITT DIE STÄBCHEN WERDEN DURCH DIE ANWENDUNG EINER KLINGENSCHEIBE DER SERIE “E UND EINER GITTERSCHEIBE SERIE “BG”...

  • Page 27: Scheiben Serie "H" Für Streicholzschnitt

    DIE LINIE DER SCHEIBEN DES TYPS “H” FÜR STREICHOLZSCHNITT WIRD IN DEN FOLGENDEN GRÖSSEN , IN MILLIMETERN ANGEGEBEN, HERGESTELLT: H2,5-H4-H6-H8-H10. 6.5 SCHEIBEN FÜR TA 80V SERIE “Z” ZUM AUSFASERN UN “V” REIBSCHEIBE DIE LINIE "Z-V" IST EINE SPEZIALSERIE ZUM AUSFASERN VON GEMÜSE UND KÄSE AUSZUFASERN, SIE WIRD IN DEN FOLGENDEN BEZEICHNENDEN GRÖSSEN , IN MILLIMETERN...
  • Page 28 7) FIGURE - PICTURE - ILLUSTRATION - BILDER Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3...
  • Page 29 7) FIGURE - PICTURE - ILLUSTRATION - BILDER Fig. 4A Fig. 4B Fig. 4C Fig. 5 Fig. 6...
  • Page 30 7) FIGURE - PICTURE - ILLUSTRATION - BILDER Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11...

  • Page 32: Esploso

    SPARE PART LIST / ESPLOSO TA 80V...

Ce manuel est également adapté pour:

481008

Table des Matières