Siemens MQ964 Serie Mode D'emploi page 28

el Κόφτης γενικής χρήσης
Ο κόφτης γενικής χρήσης είναι κατάλληλος
για το κόψιμο κρέατος, σκληρού τυριού,
κρεμμυδιών, αρωματικών βοτάνων,
σκόρδων, φρούτων, λαχανικών, καρυδιών,
αμυγδάλων.
Προσοχή!
– Χρησιμοποιείτε τον κόφτη γενικής χρήσης
μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη
κατάσταση!
– Πριν τον τεμαχισμό κρέατος αφαιρέστε
τους χόνδρους, τα κόκκαλα και τους
τένοντες.
– Ο κόφτης γενικής χρήσης δεν είναι
κατάλληλος για τον τεμαχισμό πολύ
σκληρών τροφίμων (κόκκοι καφέ,
ραπανάκια, μοσχοκάρυδο) και
κατεψυγμένων τροφίμων (φρούτα ή
παρόμοια).
X Εικ. B
■ Τοποθετήστε το δοχείο πάνω σε μια
λεία και καθαρή επιφάνεια εργασίας και
πιέστε το.
1. Τοποθετήστε το μαχαίρι.
Σημαντικό: Το μαχαίρι πρέπει να βρίσκεται
επίπεδα μέσα στο δοχείο.
2. Βάλτε μέσα τα τρόφιμα.
3. Τοποθετήστε το επίθεμα μετάδοσης της
κίνησης πάνω στο δοχείο και γυρίστε
το προς τη φορά των δεικτών του
ρολογιού, μέχρι να ασφαλίσει με τον
χαρακτηριστικό ήχο.
4. Θέστε τον σύρτη στη θέση x. Το πίσω
άνοιγμα είναι ελεύθερο, τα ανοίγματα
για την τοποθέτηση των εργαλείων είναι
κλειστά.
5. Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω
στο επίθεμα μετάδοσης της κίνησης και
πιέστε την, μέχρι να ασφαλίσει με τον
χαρακτηριστικό ήχο.
6. Συνδέστε το φις στην πρίζα.
7. Κρατήστε σταθερά τη βασική συσκευή
και τον κόφτη γενικής χρήσης. Θέστε τον
διακόπτη στη βαθμίδα M και κρατήστε
τον.
Συμβουλή: Τα καλύτερα αποτελέσματα
επιτυγχάνονται με λειτουργία κατά
διαστήματα (για λίγο σε λειτουργία, διακοπή,
για λίγο σε λειτουργία, ...).
28
Σημαντικό: Μην ανασηκώνετε ποτέ τον
κόφτη γενικής χρήσης από την επιφάνεια
εργασίας!
8. Μετά την επεξεργασία θέστε τον
διακόπτη στο 0. Περιμένετε την
ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης.
9. Τραβήξτε το φις από την πρίζα.
10. Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα
απασφάλισης και αφαιρέστε τη βασική
συσκευή.
11. Γυρίστε το επίθεμα μετάδοσης της
κίνησης ενάντια στη φορά των δεικτών
του ρολογιού και αφαιρέστε το.
12. Πιάστε το μαχαίρι στην πλαστική λαβή
και αφαιρέστε το.
■ Καθαρίστε όλα τα μέρη αμέσως μετά τη
χρήση.
Παράδειγμα συνταγής:
Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων
– 100 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 20 γρ. μήλα σε κυβάκια (1 cm)
■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα για
3 δευτερόλεπτα στη βαθμίδα Μ.
Γλυκά:
– 3 αυγά
– 60 γρ. βούτυρο
– 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405)
– 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
– 1 κουταλάκι κανέλα
– 2 φακελάκια βανίλια
– 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
– 1 μήλο
■ Χωρίστε τα αυγά.
■ Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών, μέχρι
να σφίξουν.
■ Χτυπήστε τα κροκάδια των αυγών με
τη ζάχαρη, μετά προσθέστε το μαλακό
βούτυρο και το μείγμα μελιού-μήλων.
■ Σε ένα ξεχωριστό λεκανάκι αναμείξτε το
αλεύρι, τα αλεσμένα καρύδια, την κανέλα
και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε
τα στα υγρά υλικά και ανακατέψτε τα.
Ανακατέψτε μέσα τη μαρέγκα προσεκτικά
με μια σπάτουλα.