Manta lovio HOME ChefAssistant Mode D'emploi page 25

Leitfaden
Niveauregulierung und empfohlenes Zubehör für höchstens
!
Zubehör
Knethaken
Tipp zum
Mischen
Tipp für
Schneebese
n
!
!
!
!
!
!
Geschwin
Foto
digkeit
1-3
2-4
5-6
Zeit
Menge der
Zutaten
!min"
1000g
Mehl+538g
3-5
Wasser
660g
Mehl+840g
3-10
Wasser
3 Eiweiß
3-10
1,5 kg Gemisch
Anweisungen
Geschwindigkeits
stufe 1 für 30
Sekunden,
Geschwindigkeits
stufe 2 für 30
Sekunden, dann
Geschwindigkeits
stufe 3, vor 2-4
Minuten, bis die
gewünschte
Konsistenz
erreicht ist.
Geschwindigkeits
stufe 2 für 20
Sekunden, dann
Geschwindigkeits
stufe 4 für
mindestens 2
Minuten und 40
Sekunden.
Verwenden Sie
Geschwindigkeits
stufe 5 oder 6 für
mindestens 3
Minuten.