SOLIS VERTIVAC Mode D'emploi
Manuels Connexes pour SOLIS VERTIVAC
Sommaire des Matières pour SOLIS VERTIVAC
- Page 2 DEU TSC H ▲ ▲ FR AN ÇAI S ▲ ▲ I TA LI ANO ▲ ▲ ENGLI SH ▲ ▲ NEDER LA ND S ▲ ▲...
- Page 23 Veuillez lire ce mode d’emploi attentivement avant d’utiliser 7. Placez le cordon de manière à ce que personne ne puisse tré- votre appareil à mise sous vide Solis pour la première fois bucher dessus. Tenez-le à l’écart d’objets pointus. afin de vous familiariser avec l’appareil et de pouvoir l’uti- liser en toute sécurité.
- Page 24 Ne le remettez pas en marche avant d’avoir une quelconque panne, s’il est tombé ou est endommagé ou fait vérifier son bon fonctionnement et sa sécurité par Solis ou si des éléments se sont détachés. Afin d’éviter tout risque, par un service agréé...
- Page 25 Ne le remettez pas en marche avant d’avoir fait trop de soudages d’affilée. L’appareil est conçu pour un usage vérifier sa fonctionnalité et sa sécurité par Solis ou un service domestique et ne peut pas être utilisé en continu.
- Page 26 14 Pieds-ventouse anti-dérapants Reportez-vous aux pages 52–54 pour la description exacte des touches et de leurs fonctions. Orifice de raccordement pour le tuyau d’aspiration de l’air Pour raccorder le tuyau d’aspiration de l’air afin d’aspirer l’air hors des réci- pients Solis.
- Page 27 – Touche avec pourtour bleu pour faire mariner de la viande / de la volaille / du processus d’emballage sous vide peut être interrompu à tout moment. Le poisson dans un récipient Solis carré de 1,0 ou 2,8 l grâce au tuyau d’aspira- soudage ne se fait pas automatiquement, vous devez appuyer sur la touche tion de l’air fourni.
- Page 28 Orifice de raccordement pour le tuyau d’aspiration d’air – Pour mettre sous vide un accessoire Solis, il est nécessaire de brancher une extrémité du tuyau d’aspiration de l’air dans cet orifice et de raccorder l’autre...
- Page 29 4. CONSEILS POUR L’UTILISATION DES SACHETS A EMBALLER SOUS VIDE Effleurez pour cela la touche correspondant au programme souhaité. Il existe des sachets Solis à emballer sous vide de différentes tailles ou des films plastiques qui vous permettent de déterminer vous-même la grandeur du sachet.
- Page 30 Les accessoires sont dure simple). disponibles au commerce spécialisé et auprès de 3. Effleurez la touche Manual Seal (E) pour régler le Solis. Les adresses sont disponibles en fin de ce mode soudage. d’emploi. Fig. 6 4.
- Page 31 être résorbés à vos frais même pendant la période de garantie. Il existe des sachets sous vide Solis de différentes tailles et des rouleaux de films plastiques Solis qui vous permettent de déterminer vous-même la grandeur du sachet. Choisissez toujours un sachet dont la taille est appropriée aux aliments à...
- Page 32 Prenez le tuyau d’aspiration de l’air qui est fourni avec au moins 3 cm entre les aliments et le haut du réci- l’appareil et avec les kits de récipients Solis. Raccordez pient. Assurez-vous que le bord du récipient et le joint une extrémité...
- Page 33 était bien sous vide. Une marinade est particulièrement adaptée pour faire macérer la viande ou le poisson, les aromatiser et les rendre plus tendres. Grâce à votre Solis VertiVac et sa fonction « Marinate » vous pouvez faire mariner efficacement en seulement quelques minutes votre viande ou votre poisson car la dépression permet à...
- Page 34 Congelez également 2 cm pour le joint de soudure et 2,5 cm pour chaque ouverture et nouvelle mise les soupes et les plats liquides dans un sachet ou un récipient Solis avant de sous vide prévue.
- Page 35 Vous jeterez moins de nourriture et ferez donc des 3. Si vous voulez congeler des soupes, potées et ragouts ou autres plats en sauce économies. sous vide, il faut d’abord les pré-congeler – de préférence dans un récipient Solis Utilisation judicieuse : ●...
- Page 36 DECON G ELER D ES SACH ET S S OUS VIDE SOLIS Le Clostridium botulinum n’attaque pas les aliments congelés, secs ou riches en ▲ ■ acide et les aliments très sucrés ou salés. Décongélation de viande, poisson, fruit, légume et autre produit délicat : Déconge- Les aliments suivants peuvent toutefois être facilement infectés par le Clostri-...
- Page 37 2. Des aliments achetés en boîtes ou sous vide peuvent être réemballés sous vide (dans des sachets Solis) après ouverture de l’emballage d’origine. Respectez 6. L’appareil n’a pas besoin d’être huilé. la consigne d’entreposer les aliments au frais (pas à température ambiante) Remarque : Vous pouvez retirer le joint d’étanchéité...
- Page 38 2. Vérifiez que le câble n’est pas endommagé. Si c’est le cas, ramenez votre appareil chon situé à l’intérieur du couvercle et le rincer. Nettoyez le couvercle chez Solis ou un service après-vente agréé par Solis qui remplacera le câble. simplement avec un chiffon humide. Laissez-le ensuite bien sécher puis 3.
- Page 39 3 cm entre les aliments et le haut du récipient. Si aucune de ces erreurs ne s’appliquent, consultez Solis ou un service après vente DE L ’AIR E NTRE D AN S LE SACHE T ALORS QU ’IL A E TE ▲...
- Page 40 Les accessoires pour votre appareil à mise sous vide sont disponibles dans tous les bons magasins spécialisés et chez Solis. Les adresses sont disponibles en fin de ce Boîtes repas mode d’emploi. lot de 2 : 922.85...
- Page 41 Solis ou sachets Solis viande rouge, pain 2562 °C 1–2 jours 6–8 jours 562 °C 2–3 jours 8–9 jours crue viande blanche, biscuits 2562 °C...
- Page 42 à ordures barré. Solis of Switzerland SA se réserve le droit d’apporter à tout moment des modifica- tions techniques et de présentation, ainsi que de procéder à des modifications visant à...