AEG HE634200XB Notice D'utilisation page 44

44 www.aeg.com
la zone de cuisson n'est pas proportion-
nelle.
Cela signifie que la zone de cuisson utili-
sée à un niveau de cuisson moyen utilise
moins de la moitié de sa puissance.
Ni- Utilisation :
vea
u
de
cui
sso
n
Maintenir au chaud les
plats que vous venez
1
de cuire
1 - Sauce hollandaise, fai-
2 re fondre : du beurre,
du chocolat, de la gé-
latine
1 - Solidifier : omelettes
2 baveuses, œufs au plat
2 - Cuire à feu doux le riz
3 et les plats à base de
produits laitiers ; ré-
chauffage des plats
cuisinés
3 - Cuire les légumes, le
4 poisson, la viande à la
vapeur
4 - Cuire des pommes de
5 terre à la vapeur
4 - Cuire de grandes
5 quantités d'aliments,
ragoûts et soupes
6 - Poêler à feu doux : es-
7 calopes, cordons
bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses,
foie, roux, œufs, crê-
pes, beignets
7 - Poêler à feu vif des
8 pommes de terre ris-
solées, filets, steaks
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.
Durée Conseils
selon les Mettez un couvercle
besoins. sur le récipient
5 - 25 min Remuez de temps en
temps
10 - 40 min Couvrez pendant la
cuisson.
25 - 50 min Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson.
20 - 45 min Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide
20 - 60 min Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre.
60 - Ajoutez jusqu'à 3 l
150 min de liquide, plus les
ingrédients.
au besoin Retournez à la moitié
du temps
5 - 15 min Retournez à la moitié
du temps
Les valeurs figurant dans le ta-
bleau suivant sont fournies à titre
indicatif.
Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
3 %
3 – 5 %
3 – 5 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
31 – 45 %
45 – 64 %
100 %