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fr Commande de la hotte
Crevettes et crabes
Faire sauter des légumes et
champignons frais
Poêlées, légumes, viande en la-
nières, à la mode asiatique
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes, cuire une par une
Omelette (frire une par une)
Œufs au plat
Frire, 150-200 g par portion
dans 1-2 l d'huile, frire les por-
1
tions une par une
Sans couvercle
1
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
2
9 Commande de la hotte
La commande de la hotte vous permet de contrôler le
système d'évacuation extérieure de l'air hautement effi-
cace intégré à la surface de cuisson.
9.1 Commande manuelle de la hotte
Vous pouvez commander la vitesse de ventilation ma-
nuellement.
Remarque : Une aspiration optimale ne peut être ga-
rantie avec des récipients hauts. Vous pouvez amélio-
rer la puissance d'aspiration en plaçant un couvercle
en biais.
Activer la commande manuelle de la hotte
Effleurez
.
1.
La ventilation démarre à la vitesse préréglée.
Dans les 10 secondes qui suivent, sélectionnez la
2.
vitesse souhaitée dans la zone de réglage.
La vitesse réglée s'affiche.
Pour confirmer le réglage, effleurez
3.
a La ventilation est activée.
Modifier ou désactiver la commande de la hotte
manuelle
Effleurez
.
1.
Choisissez la vitesse souhaitée dans la zone de ré-
2.
glage ou réglez-la sur .
9.2 Vitesse de ventilation intensive
Le ventilateur dispose de deux vitesses intensives. Si
vous activez les vitesses intensives, la ventilation fonc-
tionne à la puissance maximale pendant un court ins-
tant.
Activer la vitesse de ventilation intensive
1.
Effleurez
.
Sélectionnez la vitesse intensive souhaitée :
2.
Vitesse intensive I : sélectionnez la vitesse
‒
puis effleurez
tesse est activée.
Vitesse intensive II : effleurez de nouveau
‒
. L'affichage
vée.
12
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
7 - 8
15 - 20
6 - 7
6 - 10
6. - 7.
-
3. - 4.
3 - 10
5 - 6
3 - 6
.
. L'affichage s'allume. La vi-
s'allume. La vitesse est acti-
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de
poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes, champignons panés,
en beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. bei-
gnets, fruits en beignets
1
Sans couvercle
2
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
Remarque : Au bout d'environ 8 minutes, l'appareil re-
bascule de lui-même sur la vitesse de ventilation .
Modifier ou désactiver la vitesse de ventilation
intensive
Effleurez
1.
Choisissez la vitesse souhaitée dans la zone de ré-
2.
glage ou réglez-la sur .
9.3 Démarrage automatique de la ventilation
Lorsque vous sélectionnez une position de chauffe
pour un foyer, le démarrage automatique est activé.
La ventilation se met en marche pour une position de
chauffe en fonction des positions de chauffe respec-
tives des foyers. Pour savoir comment modifier ce ré-
glage, consultez le chapitre
→ "Réglages de base", Page 17.
9.4 Position temporisation de la ventilation
La position temporisation fait fonctionner le système de
ventilation pendant quelques minutes après avoir
désactivé la table de cuisson. Ceci permet d'éliminer
les éventuelles vapeurs de cuisson restantes. Ensuite,
le système de ventilation s'éteint automatiquement.
Activer la poursuite du ventilateur
La poursuite du ventilateur est activée par défaut avec
un temps d'arrêt maximum.
Pour savoir comment modifier ce réglage, consultez le
chapitre
→ "Réglages de base", Page 17.
Remarque : La fonction de poursuite se met unique-
ment en marche si au moins un foyer est resté allumé
pendant au moins une minute.
Activer la poursuite du ventilateur
Commande manuelle
Si vous effleurez
Commande automatique
L'appareil désactive la position temporisation, lorsque :
¡ Le temps de poursuite s'est écoulé.
8 - 9
7 - 8
6 - 7
6 - 7
6 - 7
4 - 5
.
, vous désactivez la fonction.
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