Pflege Und Wartung - Cavist 48 Manuel D'utilisation

o Die Temperaturstabilität ist der wichtigste Faktor, wenn die Weinlagerung angeht.
Lichtexposition, Vibrationen oder Temperatur- oder Feuchtigkeitsschwankungen können den
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Verderb von Wein verursachen. Bei der sachgemäßen Lagerung, werden Weinsorten nicht nur ihre
Qualität aufrechterhalten, sondern auch ihr Aroma, den Geschmack und ihre Komplexität beim
Reifen verbessern.
Die Weine, die bei einer höheren Temperatur gelagert werden, altern schneller. Der Wein, der
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der Temperatur über 18°C (64°F) ausgesetzt ist, wird einen schlechteren Geschmack und ein
ärmeres Aroma haben.
Wenn Wein bei einer zu niedrigeren Temperatur aufbewahrt wird, kann es die Entwicklung von
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schädlichen Ablagerungen verursachen. Feuchtigkeit von 60%~70% ist perfekt, um die Korken vom
Schrumpfen abzuhalten.
Wenn eine Weinflasche geöffnet wurde, kommt der Wein in Kontakt mit der Luft. Es wird
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empfohlen, den Rest der Flasche aufrecht aufzubewahren, um die Fläche des Weines, die mit der
Luft in Kontakt kommt, zu minimieren.
Wenn geöffnet, wird der Wein einige Zeit genießbar bleiben, zwei Tage für delikate Weine und
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drei Tage für reiche Rotweine, solange die Flasche wieder verschlossen worden ist. Vergewissern
Sie sich, dass die Plombe fest ist, indem Sie den Verschlüss überprüfen.
Spezielle Verschlüsse, die Wein spritzig und Champagner sprudelnd für einen oder zwei Tage
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nach der Öffnung halten, können in meisten guten Weinläden gekauft werden.
Wenn richtig gelagert, können Weißweine bis zu zwei Jahren gut halten. Körperreiche Rotweine
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werden bis zu zehn Jahre alt und Dessertweine bis zu zwanzig.
Wenn Sie eine Flasche Wein kaufen, sollten Sie sie unverzüglich an dem passenden Lagerort
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platzieren (wenn Sie es nicht vorhaben, diese in Ihrem Weinkühler zu lagern).
Günstigere Flachen Wein altern nicht so gut, wie die teureren.
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Um das Beste aus dem Bouquet und Geschmack Ihres Weines zu machen, füllen Sie das Glas
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nie mehr als zu Hälfte auf einmal. Die Form Ihres Glases, die zu Ihrem Wein passt, wird auch eine
Rolle spielen. Die Größe und Form Ihres Weinglaskelches wird die Intensität und Komplexität des
Bouquets bestimmen. Der Stiel muss lang genug sein, um den Handkontakt mit dem Kelch des
Glases zu vermeiden und sollte oben tulpenförmig oder spitz zulaufend sein.

PFLEGE UND WARTUNG

Reinigung Ihres Gerätes
★ Nach der Montage Ihres Gerätes wird es empfohlen, es
gründlich zu reinigen.
★ Schalten Sie den Weinkühler zuerst aus und dann
trennen Sie das Gerät vom Netz.
★ Entfernen Sie alle Inhalte.
★Waschen Sie die Innenseite mit einem feuchten, warmen
Tuch, getränkt in einer Lösung von Wasser und Natron. Die
Lösung sollte ungefähr aus 2 Esslöffeln Natron und einem