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Trucs de cuisson
Avant de cuire des viandes ou des
volailles (toute fonction cuisson) ins-
taller le filtre à graisse devant
l'ouverture du ventilateur.
N'oubliez pas de retirer le filtre à
graisse de l'ouverture du ventilateur
lorsque vous faites cuire des pâtis-
series. Si le filtre demeure en place,
prévoyez plus de temps pour la
cuisson.
Le plateau de cuisson et la lèchefrite ne
doivent pas être couverts de graisse ou
de papier sulfuré. Le fini enamel Per-
fectClean empêche les débordements
de cuire sur la surface de cuisson. Les
aliments ayant débordés peuvent être
facilement nettoyés.
Utiliser du papier parchemin seulement
pour les pâtes à haute teneur en blancs
d'oeufs (biscuits, meringues, maca-
rons.)
CUIRE
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