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BERTAZZONI
MANUEL D'UTILISATION
MODÈLE À GAZ NATUREL ET PROPANE LIQUIDE
MAST304GASXV
MAST304GASXVLP
MAST365GASXV
MAST365GASXVLP
3100291
WWW.BERTAZZONI.COM
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Sommaire des Matières pour Bertazzoni MAST365GASXV

  • Page 1 BERTAZZONI MANUEL D'UTILISATION MODÈLE À GAZ NATUREL ET PROPANE LIQUIDE MAST304GASXV MAST304GASXVLP MAST365GASXV MAST365GASXVLP 3100291 WWW.BERTAZZONI.COM...
  • Page 2 / Le mot du Président Le mot du Président Cher nouveau propriétaire d'un produit Bertazzoni, Je souhaite vous remercier d'avoir choisi l'un de nos magnifi ques appareils pour votre habitation. Nous savons que le choix est vaste en raison des nombreux produits et marques disponibles, et sommes très heureux que...
  • Page 3 Ventilateur de refroidissement __________________________________________________ Dispositif de sécurité d'arrêt du gaz – thermocouple _______________________________ Préchauff age du four _________________________________________________________ NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIÈRE BERTAZZONI _________________________________ ENTRETIEN COURANT _________________________________________________________ Remplacement des ampoules du four ___________________________________________ Nettoyage de l'intérieur de la porte vitrée _________________________________________ RÉSOLUTION DES PROBLÈMES...
  • Page 4 / Avertissements AVERTISSEMENTS Les avertissements et les consignes de sécurité Toute autre intervention doit être réalisée par contenus dans ce manuel ne couvrent pas toutes un opérateur qualifi é. L'installateur montrera les situations et conditions susceptibles de l'emplacement de la vanne de fermeture du gaz survenir.
  • Page 5 / Avertissements s'enfl ammer et entraîner des brûlures. Sécurité en cuisine • • TOUJOURS mettre en place les grilles du Une fois la cuisinière installée conformément aux four aux niveaux souhaités pendant que le instructions d'installation, il est important de veiller à four est froid.
  • Page 6 / Avertissements Surfaces de cuisson à induction Sécurité lors du nettoyage • • Les surfaces supérieures ou adjacentes à la Éteindre l'appareil et attendre que toutes ses cuisinière pourraient être suffi samment chaudes parties aient refroidi avant de les toucher ou et causer des brûlures.
  • Page 7 / Avertissements Avertissement – risque de basculement Les enfants et les adultes peuvent faire basculer la cuisinière si celle-ci n'a pas été fi xée au mur, ce qui pourrait entraîner des blessures mortelles. Pour réduire le risque de basculement de l'appareil, celui-ci doit être fi...
  • Page 8 / Surface de cuisson et boutons SURFACE DE CUISSON ET BOUTONS Élément chauff ant Sélecteur des fonctions du four Thermostat four Brûleur avant gauche Brûleur arrière gauche Brûleur avant droit Brûleur arrière droit Élément chauff ant Sélecteur des fonctions du four Thermostat four Brûleur avant gauche Brûleur arrière gauche...
  • Page 9 / Surface de cuisson au gaz SURFACE DE CUISSON AU GAZ CHAPEAUX ET GRILLES DES BRÛLEURS La hauteur correcte de la fl amme dépend : • de la taille et du matériau du récipient de Les brûleurs et les chapeaux des brûleurs doivent cuisson utilisé.
  • Page 10 / Surface de cuisson au gaz UTILISATION DU BRÛLEUR À FORTE DISPOSITIF DE SÉCURITÉ D'ARRÊT DU GAZ – PUISSANCE THERMOCOUPLE Pour plus de polyvalence, le double brûleur à forte Un dispositif d'arrêt du gaz (thermocouple) sur puissance peut être utilisé comme simple brûleur chaque brûleur fait offi...
  • Page 11 / Grill électrique GRILL ÉLECTRIQUE Uniquement disponible en modèle de 48’’ l'huile sur toute la surface du grill. • Tourner le bouton de réglage sur la position Le grill électrique en acier inoxydable est fabriqué maximum. • avec de l'acier inoxydable 3/16 pouces, idéal pour Éteindre le grill dès que l'huile commence à...
  • Page 12 / Four à gaz principal FOUR À GAZ PRINCIPAL Avertissement ! quelques secondes lorsque le brûleur est allumé, avant que le bouton ne soit relâché. Ne pas utiliser le four à gaz en cas de coupure d'électricité. En cas de coupure d'électricité, PRÉCHAUFFAGE DU FOUR mettre les boutons de réglage du four/grill sur Le plus souvent, les temps de cuisson indiqués...
  • Page 13 / Four à gaz principal Cuisson par convection Si aucune fl amme n'est visible, répéter la procédure. Chaleur produite par le brûleur du four et mouvement Le mode de cuisson au grill est effi cace avec les de convection de l'air provoqué par le ventilateur. aliments placés sur les niveaux supérieurs.
  • Page 14 / Four à gaz principal OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS utiliser récipients métalliques anti- • adhérents/anodisés ou polis. Réduire autant que possible le nombre • Pour des croûtes foncées et croustillantes, utiliser d'ouvertures et de fermetures de la porte du des récipients foncés non-adhérents/anodisés ou four pendant son utilisation.
  • Page 15 / Four à gaz principal RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON AU GRILL Aliment Sélecteur de réglage Temps de cuisson Instructions spéciales de la température approximatif et astuces BŒUF Température fi xe 500°F 15 à 20 minutes Passer au grill jusqu'à ce que le Steaks hachés de bœuf, épaisseur ½”...
  • Page 16 / Four à gaz principal INDICATEUR DE TEMPÉRATURE DU FOUR La cuisinière est équipée d'un dispositif indiquant la température au centre du four. Celui-ci permet de vérifi er la température dans le four et d'ajuster précisément les températures de cuisson. Lorsque le four est allumé, le brûleur commence par fonctionner au maximum et l'indicateur de température se déplace vers la température défi...
  • Page 17 / Four à gaz auxiliaire FOUR À GAZ AUXILIAIRE Uniquement disponible en modèle de 48’’ DISPOSITIF DE SÉCURITÉ D'ARRÊT DU GAZ – THERMOCOUPLE Avertissement ! Un dispositif d'arrêt du gaz (thermocouple) sur chaque Ne pas utiliser le four à gaz en cas de coupure brûleur fait offi...
  • Page 18 / Nettoyage de votre cuisinière Bertazzoni NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIÈRE BERTAZZONI Risque de brûlure Nettoyage du lèchefrite S'assurer que les éléments chauff ants sont éteints Nettoyer avec un produit nettoyant et de l'eau et ont complètement refroidi avant d'eff ectuer chaude.
  • Page 19 / Entretien courant ENTRETIEN COURANT Ces opérations simples peuvent être réalisées par l'utilisateur de la cuisinière. Pour toute opération plus complexe, nous recommandons l'intervention d'un technicien de maintenance formé. Veuillez appeler notre Service d'assistance pour trouver les techniciens de maintenance proches de chez vous : ENGLISH 866 905 0010 FRANÇAIS 800 561 7265 REMPLACEMENT DES AMPOULES DU FOUR...
  • Page 20 / Entretien courant NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DE LA PORTE VITRÉE Les panneaux intérieurs de la porte vitrée peuvent être aisément retirés pour être nettoyés. Il n'est pas nécessaire de démonter la porte pour nettoyer la vitre en verre. La vitre peut être nettoyée directement ou retirée.
  • Page 21 éviter les dépôts de nourriture. Les aliments cuisent trop vite Veuillez vous inscrire sur notre site Internet www.bertazzoni.com pour valider la garantie de Le mode de cuisson par convection est-il utilisé ? votre nouveau produit et nous permettre de vous Lors de l'utilisation d'un mode de cuisson au four aider en cas de besoin.
  • Page 22 / Garantie limitée de deux ans GARANTIE LIMITÉE DE DEUX ANS La garantie fournie par Bertazzoni Spa dans ce Les dommages ou réparations eff ectués afi n de document s'applique exclusivement aux appareils corriger une réparation réalisée par une société non et accessoires Bertazzoni vendus neufs au autorisée ou utilisation de composants non autorisés.

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