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Verwenden des Geräts
Hinweise und Empfehlungen für die Zubereitung von Teig/Joghurt
In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme beispielsweise
Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.
1. Teig gehen lassen
Code
Gericht
Portionsgröße
1-1
Pizzateig
300-500 g
1-2
Kuchenteig
500-800 g
1-3
Brotteig
600-900 g
2. Selbstgemachter Joghurt
Code
Gericht
Portionsgröße
2-1
Kleine Tassen
500 g
24 Deutsch
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Anleitung
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben
und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie
bedecken.
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben
und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie
bedecken.
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben
und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie
bedecken.
Anleitung
150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder
kleine Einmachgläser geben (je 30 g). In jede
Tasse 100 ml Milch hinzugeben. Haltbare Milch
verwenden (Raumtemperatur, 3,5 % Fett). Jeweils
mit Frischhaltefolie abdecken und kreisförmig
auf dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss des
Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes
Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.
Code
Gericht
Portionsgröße
2-2
Große Schüssel
500 g
150 g Naturjoghurt mit 500 ml haltbarer
Milch (Raumtemperatur, 3,5 % Fett) mischen.
Gleichmäßig in eine große Glasschüssel geben. Mit
Frischhaltefolie abdecken und auf den Drehteller
stellen. Nach Abschluss des Vorgangs 6 Stunden
im Kühlschrank stehen lassen. Beim ersten Versuch
empfehlen wir, getrocknetes Fermentationsmittel für
Joghurt zu verwenden.
Anleitung
2020-08-20 오후 5:14:10
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