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Dispositif aspirant pour plaque de cuisson
Downline Compact
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Manuel d'utilisation et de montage des modèles
/ BKA 83 DLC
6006540_a

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Sommaire des Matières pour Berbel Downline Compact BKA 83 DLC

  • Page 1 Dispositif aspirant pour plaque de cuisson Downline Compact Manuel d’utilisation et de montage des modèles / BKA 83 DLC 6006540_a...
  • Page 2 Informations sur les documents Présentation des symboles dans le texte 1 Appel à l‘action Manuel d‘utilisation et de montage pour : 2 Dispositif aspirant pour plaque de cuisson BKA 83 DLC E05 2 Énumération 2 Manuel d‘origine. , Référence à d‘autres endroits dans ce document 2 Partie du produit.
  • Page 3 Sommaire Informations relatives à la sécurité ... . . 4 Utilisation de la plaque de cuisson ... .26 Utilisation conforme ..... 4 4.4.1 Fonction de démarrage de cuisson Groupes cibles autorisés .
  • Page 4 Informations relatives à la sécurité Informations relatives à la sécurité Groupes cibles autorisés Travaux électrotechniques effectués uniquement par des électriciens qualifiés. Exigences relatives aux électriciens Utilisation conforme qualifiés : 2 Connaissance des bases de l’électrotechnique. L‘appareil sert pour la cuisson, la friture et le maintien 2 Connaissances des dispositions et normes nationales.
  • Page 5 Informations relatives à la sécurité Consignes de sécurité générales Les consignes de sécurité figurent dans les chapitres correspondants dans ce manuel. , « 3.1 Consignes de sécurité relatives au montage » . AVERTISSEMENT ! (page 10). Danger en cas de non-respect du manuel d‘utilisation et , «...
  • Page 6 Informations sur le produit Informations sur le produit 2.2.1 Mode recyclage d‘air Principe de fonctionnement Le contenu du filtre à recyclage d‘air neutralise les odeurs présentes. L‘air ambiant épuré, sans odeurs, est réintroduit dans la pièce. L‘humidité de l‘air dans la pièce peut être réduite par une alimentation en air frais.
  • Page 7 Informations sur le produit Présentation du produit Caractéristiques techniques Dispositif aspirant pour plaque de BKA 83 DLC cuisson 400 V ~ / Tension de raccordement 50/60 Hz Puissance nominale 7630 W Consommation énergétique de la plaque de 168,3 Wh/kg cuisson Consommation électrique du ventilateur 1x 230 W Plaque de cuisson - largeur 830 mm...
  • Page 8 Informations sur le produit Étendue de livraison 2.5.2 Accessoires du kit de recyclage d’air DL BUF 2.5.1 Dispositif aspirant pour plaque de cuisson A Grille d‘entrée B Insert de séparation C Plaque de cuisson avec carter de ventilateur et câble de raccordement D Manuel d‘utilisation et de montage D‘autres accessoires sont nécessaires en fonction du mode de...
  • Page 9 Informations sur le produit 2.5.3 Accessoires du kit de recyclage d’air DL BUR 2.5.4 Accessoires du kit d’évacuation d’air vicié DL A Coude 150 mm, vertical 90° B Canal en arc 150 mm, 352 mm de long C Gaine plate 150 mm, 500 mm de long D Plaques de compensation de hauteur, épaisseur 0,5/1,0/1,5/2,0 mm E 2x Socle de fixation...
  • Page 10 Montage 2 En cas d‘utilisation simultanée d‘un lieu de combustion Montage à air ambiant (par ex. : cheminée), dans la même composition d‘air : 2 Un dispositif de sécurité est indispensable. Consignes de sécurité relatives au montage 2 Le dispositif de sécurité doit empêcher que les gaz soient aspirés dans la pièce.
  • Page 11 Montage 2 Si cela s‘avère nécessaire pour le montage, seuls les grilles Exigences relatives à la conduite d‘évacuation d‘air vicié (uniquement en mode évacuation d‘air vicié) de protection ou les recouvrements des plaques de cuisson adaptés doivent être utilisés. 1 S’adresser à votre revendeur spécialisé ou au service .
  • Page 12 Montage Étapes de montage Lorsqu‘un accessoire (par ex. : caisson mural, interrupteur de contact de porte) fait partie de la situation de montage : Brève présentation : - Les instructions relatives à l‘accessoire doivent être observées. 1. Préparation du montage 1 S‘assurer que l‘accessoire est correctement monté...
  • Page 13 Montage 3.5.3 Contrôler les dimensions Montage intégré - Les documents de commande doivent être observés pour déterminer les dimensions de la plaque de cuisson. Montage à fleur ≥ 5 Largeur (a) 810 + 2 mm Section Profondeur (b) 485 + 2 mm Plaque de travail Hauteur (z) >10 mm...
  • Page 14 Montage 3.5.4 Montage de la plaque de cuisson . AVERTISSEMENT ! Risque de blessures en cas de manipulation incorrecte ! La taille et le poids de l‘appareil nécessitent beaucoup de force lors du montage. Si l‘appareil tombe, des blessures graves sont possibles. 1 Monter l’appareil à...
  • Page 15 Montage 3.5.5 Montage du kit de recyclage DL BUF Variante de montage pour le mode recyclage d’air avec filtre à charbons actifs. - Pour les variantes de montage avec ensemble de grille d‘évacuation, tenir compte des instructions correspondantes. 1 Étancher la surface de coupe de la plaque de travail avec un matériau adapté...
  • Page 16 Montage 1 Couper les pièces de gaine plate adaptées. Le nombre et la longueur doivent être adaptés à la variante de montage. 1 Orienter les filtres de recyclage d‘air avec le dispositif de rabattement vers le côté d‘accès. Dans ce cas, observer le marquage sur l‘appareil.
  • Page 17 Montage 3.5.6 Montage du kit de recyclage DL BUR Variante de montage pour le mode recyclage d’air avec filtre de recyclage d‘air permalyt. - Pour les variantes de montage avec ensemble de grille d‘évacuation, tenir compte des instructions correspondantes. La découpe permet d‘ajuster la gaine plate aux distances entre les raccordements : 2 Entre le carter du ventilateur et l‘arc de circulation d‘air en cas d‘éléments bas peu élevés.
  • Page 18 Montage 3.5.7 Montage du kit d’évacuation d’air vicié DL Variante de montage pour le mode évacuation d’air vicié. La découpe permet d‘ajuster la gaine plate aux distances entre les raccordements : 2 Entre le carter du ventilateur et le coude avec les éléments bas peu élevés.
  • Page 19 Montage 3.5.8 Raccordement des accessoires Selon la situation de montage, l‘accessoire disponible est raccordé : 2 Caisson mural - Les instructions relatives à l‘accessoire doivent être observées. 12 V DC 12 V DC 12 V DC 1 Placer le canal en arc dans le coude. BMK-F BMK-F La conduite d’évacuation d’air vicié...
  • Page 20 Montage . ATTENTION ! 3.5.9 Exécution du raccordement de l‘alimentation électrique Risque de dommages en cas de raccordement incorrect ! Une polarité incorrecte du câble de commande peut . AVERTISSEMENT ! entraîner des dommages de l‘électronique. 1 Lors du raccordement du câble de commande, assurez- Danger de mort dû...
  • Page 21 Montage 1 Poser le câble de manière à ce qu‘il ne soit pas coudé, 3.5.10 Exécution du contrôle et de la mise en service coincé ou endommagé et qu‘il ne soit pas non plus en contact avec les composants chauds de l‘appareil. .
  • Page 22 Utilisation 2 Ne pas déposer d’objets métalliques sur la plaque de Utilisation cuisson, car ils risquent de chauffer lors de l’utilisation. Les objets métalliques peuvent être chauffés de manière inaperçue par le système automatique de détection des Consignes de sécurité relatives à l’utilisation casseroles/poêles.
  • Page 23 Utilisation Représentation du panneau de commande Mesures pour une alimentation suffisante en air frais : 1 Ouvrir les fenêtres. L‘appareil est commandé au moyen du panneau de 1 Ouvrir les portes. commande. Le panneau de commande se trouve au centre 1 S‘assurer que l‘interrupteur de contact de fenêtre et le entre les zones de cuisson.
  • Page 24 Utilisation Le panneau de commande est composé de touches Sur le bord inférieur du panneau de commande se trouve tactiles. Chaque touche doit être actionnée pendant une le curseur, représenté par des cases noires entre la touche seconde pour exécuter une action particulière. L‘exécution Marche-Arrêt et la touche Power.
  • Page 25 Utilisation Le panneau de commande présente des champs servant Affichage de la minuterie à afficher des valeurs ou des réglages particuliers : 2 Zone de cuisson 1 à 4 (sélection et affichage, Affichage Signification chacun 1 chiffre) 2 Minuterie (affichage uniquement, 2 chiffres) 2 Aspiration (sélection et affichage, 1 chiffre) «...
  • Page 26 Utilisation Utilisation de la plaque de cuisson Touche Fonction . AVERTISSEMENT ! 1 Sélectionner un niveau de puissance en appuyant dessus ou en balayant sur le Risque de brûlure à cause des composants chauds ! curseur. Lors du travail avec l‘appareil, la plaque de cuisson, les 2 Le niveau de puissance sélectionné...
  • Page 27 Utilisation 4.4.3 Fonction Recall Touche Fonction Fonction pour la restauration des derniers réglages utilisés. 1 Appuyer sur la touche. Les valeurs suivantes sur 6 secondes sont enregistrées après 2 L‘appareil s‘éteint. l‘arrêt de l‘appareil : 2 La fonction arrêt temporisé démarre en 2 Niveaux de puissance de la zone de cuisson.
  • Page 28 Utilisation 4.4.6 Fonction Maintenance 4.4.8 Fonction de dispositif automatique de détection de casserole L‘appareil dispose d‘un affichage de contrôle pour rappeler le remplacement du remplissage du filtre. L‘affichage de contrôle Fonction pour la détection automatique si un ustensile ne joue aucun rôle si le filtre de recyclage d‘air n‘ e st pas utilisé. de cuisson est placé...
  • Page 29 Utilisation 4.4.10 Fonction « Pot move » Touche Fonction Fonction pour l‘inversement de deux zones de cuisson en Après l‘écoulement de la durée de cuisson conservant les réglages (par ex. : puissance ou timer). programmée : 2 La zone de cuisson est arrêtée. La table de cuisson ne fonctionne que si le système 2 Un signal sonore retentit.
  • Page 30 Utilisation 4.4.12 Fonction « Pot Speed Test » Commande de l‘aspiration Fonction pour déterminer si l‘ustensile de cuisine est adapté à être utilisé sur une plaque de cuisson à induction. Touche Fonction Cette fonction permet de mesurer l‘efficacité et la vitesse de L‘aspiration est sélectionnée avec la touche cuisson de l‘ustensile.
  • Page 31 Utilisation 4.5.1 Modes de fonctionnement 4.5.2 Fonction arrêt temporisé Trois modes de fonctionnement sont disponibles pour L’appareil est équipé d’une fonction d’arrêt différé automatique. l‘aspiration de l‘appareil. Le mode de fonctionnement Après la mise hors tension, l’appareil continue de fonctionner sélectionné...
  • Page 32 Nettoyage Nettoyage Consignes de nettoyage Si du sucre, du plastique, du film alu ou des éléments similaires se trouvent sur la plaque de cuisson chaude, Consignes de sécurité relatives au nettoyage ils doivent être éliminés immédiatement : 1 Éteindre l‘appareil. 1 Retirer les matériaux encore chauds.
  • Page 33 Nettoyage Plaque de cuisson Avec la fonction de nettoyage, le panneau de commande peut être verrouillé pendant 20 secondes afin d‘éviter toute activation involontaire. , « 4.4.4 Fonction Nettoyage » (page 27). 1 Nettoyer la plaque de cuisson avec un chiffon humide ou des produits spéciaux pour vitrocéramique.
  • Page 34 Réparation 1 S‘assurer que le filtre de recyclage d‘air reste accessible Réparation (par ex. : en retirant la paroi arrière, le couvercle de service ou la grille d‘évacuation). Consignes de sécurité relatives à la réparation Filtre de recyclage d’air debout . AVERTISSEMENT ! Danger en cas de non-respect des instructions de réparation ! Ce chapitre comporte des informations importantes pour...
  • Page 35 Réparation Élimination des défauts Filtre de recyclage d‘air horizontal (en cas de variantes de montage avec ensemble de grille d‘ é vacuation) Les défauts possibles sont décrits ci-après : Description du défaut. 2 Cause possible. 1 Solution. L‘appareil ne fonctionne pas. 2 Pas d’alimentation électrique.
  • Page 36 Réparation Les panneaux de commande ne réagissent pas, l‘affichage sur Mauvais rendement de l’appareil. 2 La grille d‘entrée ou l‘insert de séparation sont obstrués. tous les panneaux de commandes indique « L ». 1 Nettoyer les composants de l‘appareil. , « 5.2 Consignes de nettoyage » (page 32). 2 Le filtre de recyclage d’air est obstrué.
  • Page 37 Démontage Démontage Élimination . AVERTISSEMENT ! Élimination de l‘emballage Danger de mort dû à l‘électrocution ! Le contact avec les composants conducteurs peut provoquer . ATTENTION ! un choc électrique, des brûlures ou la mort. 1 Couper l‘alimentation électrique sur tous les pôles de Risque d‘atteintes environnementales en cas l‘appareil.
  • Page 38 à la protection des ressources. 1 Éliminez l’appareil conformément aux dispositions légales par l’intermédiaire d’une entreprise spécialisée ou de berbel BKA 83 DLC E05 votre service d’évacuation des appareils usagés de votre commune ou en le renvoyant au distributeur qui est tenu de le reprendre.
  • Page 39 Annexe Contact En cas de doute ou de question, nous contacter de la manière suivante : Courrier : berbel Ablufttechnik GmbH Sandkampstraße 100 D-48432 Rheine Téléphone : +49 (0) 5971 / 80 80 9 - 0 Lun. à jeu. : 8 h 00 – 17 h 30 et ven.
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