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FISCH, GEDÄMPFT
Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.
Fisch
10.9 Knusprige Backwaren
mitPizzastufe
PIZZA
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
(°C)
Obststörtchen
180 - 200
Spinatquiche
160 - 180
Quiche Lor‐
170 - 190
raine / Schwei‐
zer Flan
Käsekuchen
140 - 160
Gemüsekuchen
160 - 180
76
DEUTSCH
(kg)
1 - 1.5
(Min.)
40 - 55
45 - 60
45 - 55
60 - 90
50 - 60
(°C)
210 - 220
PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen vor
dem Garen vor.
Nutzen Sie die zweite Einschubebe‐
ne.
(°C)
Pizza, dünner
200 - 230
Boden, verwen‐
den Sie ein tie‐
fes Blech
Pizza, dicker
180 - 200
Boden
Fladenbrot
230 - 250
Blätterteigqui‐
160 - 180
che
Flammkuchen
230 - 250
Piroggen
180 - 200
10.10 Grill
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischstücke.
Setzen Sie ein Kuchenblech in die erste
Einschubebene, um das Fett aufzufangen.
(Min.)
40 - 60
(Min.)
15 - 20
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
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