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Siemens EZ8 KZ Serie Notice D'utilisation page 15

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Réglage d'un foyer
Le niveau de puissance souhaité est sélectionné dans
la zone de réglage.
Niveau de puissance 1.0
Niveau de puissance 9.0
Chaque niveau de puissance a un niveau intermédiaire,
marqué par .5.
Remarques
Pour protéger les parties sensibles de l'appareil
contre toute surchauffe ou surcharge électrique,
vous pouvez temporairement réduire la puissance
de la table de cuisson.
Afin d'éviter que l'appareil n'émette des bruits, vous
pouvez temporairement réduire la puissance de la
table de cuisson.
Sélectionner un foyer et une position de chauffe
La table de cuisson doit être allumée.
Placer le récipient sur la surface de cuisson.
1.
Sélectionnez le foyer souhaité en effleurant
2.
l'affichage correspondant. La zone de réglage du
foyer sélectionné apparaît sur le bandeau
d'affichage.
Passez le doigt sur la zone de réglage et effleurez la
3.
position de chauffe souhaitée.
La position de chauffe est réglée.
Modifier la position de chauffe
Sélectionnez le foyer et réglez ensuite la position de
chauffe désirée dans la zone de réglage.
= puissance minimale
= puissance maximale
Éteindre un foyer
Sur l'affichage principal, effleurer l'affichage de foyer
jusqu'à ce que le niveau de puissance
foyer s'éteint.
Si un récipient a été posé sur la surface de
Remarque :
cuisson avant la mise en marche de la table de
cuisson, celui-ci est détecté suivant l'actionnement de
l'interrupteur principal et l'indicateur du foyer apparaît
sur l'écran tactile.
Conseils de cuisson
Recommandations
En chauffant de la purée, des veloutés et des
sauces épaisses, remuer de temps en temps.
Pour préchauffer, régler la position de chauffe 8 - 9.
Lors de la cuisson avec un couvercle, réduire la
position de chauffe dès que de la vapeur sort entre
le couvercle et le récipient. Pour obtenir un bon
résultat de cuisson, de la vapeur ne doit pas sortir.
Après la cuisson, maintenir le récipient fermé
jusqu'au service.
Pour la cuisson en cocotte-minute, respecter les
consignes du fabricant.
Ne pas faire cuire les mets trop longtemps, afin de
conserver la valeur nutritive. Le minuteur permet de
régler le temps de cuisson optimal.
Pour un résultat de cuisson plus sain, éviter que
l'huile fume.
Pour faire dorer les mets, les faire frire par petites
portions une par une.
Les récipients peuvent atteindre des températures
élevées pendant la cuisson. Il est recommandé
d'utiliser des maniques.
Dans le chapitre ~ "Protection de l'environnement"
vous trouverez des recommandations pour cuisiner
en économisant le plus possible d'énergie
Utilisation de l'appareil
.
s'affiche. Le
ó
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