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Zona inferiore
12 Zona inferiore
Nella zona inferiore possono essere
Zona inferiore
conservate pietanze simili a quelle ri-
poste nel frigorifero.
La temperatura nella zona inferiore
corrisponde a quella presente nel re-
sto del frigorifero. → Pagina 76
12.1 Come riporre le pietanze
nella zona inferiore
Per riporre le pietanze nella zona
▶
inferiore, spingere indietro la co-
pertura sopra la zona inferiore.
→ Fig.
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Congelatore
13 Congelatore
Nel vano congelatore è possibile
Congelatore
conservare i prodotti surgelati, con-
gelare gli alimenti e produrre i cubetti
di ghiaccio.
La temperatura del congelatore di-
pende dalla temperatura del frigorife-
ro.
La conservazione a lungo termine de-
gli alimenti va eseguita a –18 °C o a
temperature più basse.
Mediante conservazione in congela-
tore anche alimenti deperibili posso-
no essere conservati a lungo termine.
Le basse temperature rallentano op-
pure arrestano il deterioramento.
13.1 Porta del congelatore
Chiudere sempre la porta del conge-
latore, affinché gli alimenti surgelati
non si scongelino e non si formi più
ghiaccio nel vano.
13.2 Capacità di congelamen-
to
La capacità di congelamento indica
in quante ore può essere completa-
mente congelata una determinata
quantità di alimenti.
Sulla targhetta identificativa sono ri-
portati i dati della capacità di conge-
lamento. → Fig.
Condizioni per la capacità
di congelamento
Prima di introdurre alimenti freschi,
1.
attivare Funzione «super».
→ "Attivare Funzione «super»",
Pagina 73
Disporre gli alimenti il più possibile
2.
aderenti alla parete posteriore del
congelatore.
13.3 Consigli per la conserva-
zione di alimenti nel va-
no congelatore
¡ Sistemare gli alimenti confezionati
o coperti in modo sigillato.
¡ Non mettere gli alimenti da surge-
lare a contatto con gli alimenti sur-
gelati.
¡ Distribuire in modo esteso gli ali-
menti nel congelatore.
13.4 Consigli per congelare
alimenti freschi
¡ Congelare soltanto alimenti freschi
e integri.
¡ Congelare alimenti in porzioni.
Zona inferiore it
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