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Manuels Connexes pour Riviera & Bar qdh 510
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar qdh 510
- Page 1 Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie qdh 510...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été soumis à...
- Page 3 s o m m a i r e DESCRIPTIoN Du PRoDuIT RECoMMANDATIoNS DE SéCuRITé GéNéRALES RECoMMANDATIoN DE SéCuRITé PARTICuLIèRES AVANT LE PREMIèRE MISE EN SERVICE ChoIx ET PRéPARATIoN DES ALIMENTS MISE EN SERVICE GuIDE DE SéChAGE CoNSERVATIoN RéhyDRATATIoN CoNSEILS D'uTILISATIoN ACCESSoIRES EN oPTIoN NETToyAGE ET ENTRETIEN GuIDE DE DéPANNAGE...
- Page 4 description du produit Interrupteur lumineux de mise sous Bouton et voyant "Marche/Arrêt" tension (à l'arrière) Porte Panneau de commande Bac de récupération Bouton de réglage de la température Plateau de déshydratation (x10) Guide de séchage Chambre de déshydratation Ecran d'affichage Feuilles de cuisson silicone Boutons de réglage (- et +) de la durée (1 pleine / 1 perforée)
- Page 5 recommandations de securite generales Respecter impérativement les consignes de sécurité, • d’utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout non-respect de celles-ci annule la garantie. Cet appareil est uniquement destiné à un usage domes- • tique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des maga- sins, bureaux et autres environnements professionnels ;...
- Page 6 Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme jouet. • Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mau- • vaise utilisation de l'appareil. Le nettoyage et l’entretien par l'utilisateur ne doivent pas • être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveil- lance d'un adulte.
- Page 7 Débrancher impérativement le cordon d’alimentation • de l’appareil dans les cas suivants : - S’il est laissé sans surveillance - Après utilisation - Avant tout nettoyage ou entretien - En cas de mauvais fonctionnement. Ne brancher l’appareil que sur une prise avec mise à la •...
- Page 8 recommandations de securite particulieres Certaines parties de l’appareil deviennent chaudes lors • de leur utilisation et le restent un certain temps après emploi. Veiller à ne pas les toucher pour éviter tout risque de brûlure. Afin d’éviter tout risque d’incendie, utiliser l’appareil dans •...
- Page 9 • Trempez les fruits ayant une peau cireuse (pêches, avant la premiere raisins, myrtilles…) dans de l’eau bouillante afin de permettre à l’humidité de s’évaporer plus facilement. mise en service • Le blanchiment permet de traiter les fruits et légumes avant déshydratation.
- Page 10 mise en service Les qualités et durées de déshydratation varient en fonction de nombreux facteurs : la température de l’air, l’humidité ambiante, le taux d’eau contenu dans les aliments, la taille des aliments… 1. Posez votre appareil sur une surface plane, sèche et non glissante.
- Page 11 13. Vérifiez vos aliments : - si le séchage n’est pas complet, attendez la fin À noter de la ventilation avant de redémarrer un nouveau séchage. - si le séchage est complet, attendez la fin de la - Si vous appuyez de façon prolongé et ventilation et éteignez l’appareil en positionnant simultanément sur les boutons "-"...
- Page 12 Déshydratation des légumes : thermostat 50°C Temps de séchage Légumes Préparation Etat des aliments en heures (environ) Cuites à l’étuvée et refroidies. Pelées, Betteraves coupées en tranches ou cubes de 5 mm 8-12 env. Carottes Coupées en rondelles de 10 mm env. 6-10 Coupés en rondelles de 10 mm env.
- Page 13 Déshydratation des herbes et fleurs : thermostat 45°C Temps de séchage Herbes/Fleurs Préparation Etat des aliments en heures (environ) Feuilles enlevées des tiges. Entières ou Basilic 15-22 Friable hachées. Posées sur une feuille de cuisson Ciboulette Hachée. Posée sur une feuille de cuisson 15-22 Friable Feuilles enlevées des tiges.
- Page 14 conservation accessoire en option • Pour garantir une conservation optimale, les aliments doivent être entièrement secs et refroidis avant de Vous pouvez compléter votre déshydrateur par l’achat les emballer. de feuilles de cuisson silicone pleines qDh 940 ou • Conservez les aliments dans des boîtes, bocaux ou perforées qDh 941 supplémentaires.
- Page 15 nettoyage et entretien remarques importantes - Les opérations de nettoyage et d’entretien doivent être faites appareil débranché et complètement refroidi. - N’immergez en aucun cas l’appareil dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit. Ne le lavez pas à l'eau courante. - Les plateaux de déshydratation (10) et les feuilles de cuisson silicone (12) sont compatibles lave-vaisselle.
- Page 16 guide de depannage anomalies causes solutions - Vérifiez la présence de courant à la prise. - Vérifiez que le cordon d’alimentation soit correctement branché dans la prise secteur. L’appareil ne s’allume L’appareil n’est pas sous tension. - Sinon vérifiez le disjoncteur ou les fusibles de pas.
- Page 17 caracteristiques garantie techniques La garantie générale de l’appareil est de 2 ans et ne couvre que l’utilisation domestique de l’appareil. Puissance : 800 W Sont exclus de la garantie : - les pièces d’usure, Tension : 220-240 V ~ 50/60 hz - les pièces amovibles ou mobiles endommagées Poids : 8,75 kg...
- Page 18 Purée de fruits secs Ingrédients : 250 g de fruits secs trempés (un mélange de pommes, abricots, poires, cerises, pruneaux) 2 c. à s. de sucre 3 c. à s. de crème 1 jus de citron Noix ou noisettes Recettes avec fruits secs Hacher les fruits grossièrement (il faut parfois cuire les poires avant), ajouter sucre, crème et jus de citron.
- Page 19 Crêpes farcies Soufflé aux poires Ingrédients : Ingrédients : Pâte : 200 g de farine, 2 œufs, 1 c. à thé de sel, 1 tasse 300 g de poires trempées de lait allongé d’eau 3 jaunes d’œufs Farce : 100 g de poires, 100 g de pruneaux et 100 g de 3 blancs d’œufs battus en neige pommes trempées, 80 g de noisettes, 40 g de raisins secs, 2 c.
- Page 20 Pommes en crème Ingrédients : 50 g de morceaux de pommes trempés et cuits ¼ de litre de lait ou de crème 2 œufs 1 c. à thé de fécule de pommes de terre 1 c. à s. de sucre 1 verre de jus de pommes Déposer les morceaux de pommes refroidis et égouttés Florentins...
- Page 21 Rouleaux de fruits Soufflé aux abricots Ingrédients : 1 kg de fruits bien mûrs Ingrédients : 200 g d’abricots trempés Yaourt 125 g de pain blanc édulcorants ¼ de litre de lait épices (selon les goûts) 50 g de beurre 60g de sucre Préchauffer le déshydrateur à...
- Page 22 Céleri au jambon Ingrédients : 200 g de céleri trempé Matière grasse 1 oignon 2 c. à s. de farine Env. 2 tasses de bouillon de viande 250 g de jambon coupé en cubes Etuver le céleri égoutté dans la matière grasse, avec l’oignon Recettes avec légumes secs haché.
- Page 23 Haricots verts valencienne Minestrone Ingrédients : Ingrédients : 150 g de haricots et 50 g de lamelles de poivrons trempés 50 g de légumes en julienne 1 oignon 50 g de carottes 1 gousse d’ail 100 g de haricots borlotti (haricots blancs ou rouges) trempés 1 c.
- Page 24 Crêpes aux fines herbes Ingrédients : 200 g de farine 1 ½ tasse de lait allongé d’eau 2 ou 3 œufs 1 c. à thé de sel 5 c. à s. de mélange d’herbes Mélanger et battre la farine avec les œufs, saler, verser le lait Recettes aux herbes aromatiques dilué...
- Page 25 Recettes aux champignons Riz aux champignons (pour 4 personnes) Ingrédients : 30 à 50 g de champignons trempés Croûte aux champignons 1 tasse de riz 2 tasses de bouillon de viande Ingrédients : 1 oignon 100 à 150 g de champignons trempés Matière grasse 1 oignon Condiment en poudre...
- Page 26 Tomates séchées graines de tournesol Ingrédients : 300 g de graines de lin moulues 150 g de tomates séchées 150 g de graines de tournesol 100 g de graines de lin entières 75 g de graines de chanvre 2 c. à s. de purée d’origan 1 c.
- Page 27 notes...
- Page 28 ARB S.A.S Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...