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fr Modes de fonctionnement
Sym-
Mode de cuisson
bole
Convection naturelle
douce
Gril air pulsé
Gril, grande surface
Gril, petite surface
Position pizza
Cuire à basse tempé-
rature
Décongeler
Chaleur de sole
Maintenir au chaud
Préchauffer de la
vaisselle
5.2 Température
Pendant la chauffe , dans la plupart des modes de
cuisson, l'écran indique côte à côte la température ac-
tuelle du compartiment de cuisson à partir d'environ
30 °C et la température réglée, par exemple 120|
210 °C.
Lorsque vous préchauffez, le moment idéal pour intro-
duire les mets est celui où la température affichée
dans le compartiment de cuisson et la température ré-
glée sont identiques.
5.3 Puissances du micro-ondes
Vous trouverez ici un aperçu des puissances du micro-ondes et de leur utilisation.
Les puissances du micro-ondes sont des niveaux et ne correspondent pas toujours exactement au nombre de Watts
utilisés par l'appareil.
Puissance du micro-
ondes en Watts
90 W
180 W
360 W
600 W
900 W "Boost"
12
Plage de tem-
pérature
150-250 °C
30 – 300 °C
Positions gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Positions gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
30 – 275 °C
70 – 120 °C
30 – 60 °C
30 – 250 °C
50 – 100 °C
30 – 90 °C
Durée maximale en
heures
1h30
1h30
1h30
1h30
00h30
Utilisation et mode de fonctionnement
Cuire certains mets en préservant leurs qualités.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode conventionnel.
Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux
de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts.
Gratiner des mets.
Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est
chauffée.
Faire griller de petites quantités, comme un steak, des saucisses
ou des toasts. Gratiner de petites quantités.
La surface centrale sous la résistance chauffante du gril est
chauffée.
Préparer des pizzas ou des mets qui requièrent beaucoup de
chaleur par le dessous.
La résistance chauffante inférieure et la résistance circulaire
dans la paroi arrière chauffent.
Cuire doucement et lentement des morceaux de viande saisis et
tendres dans des ustensiles de cuisson ouverts.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la
voûte et la sole.
Décongeler doucement des mets surgelés.
Poursuivre la cuisson de mets ou les cuire au bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
Maintenir des mets déjà cuits au chaud.
Préchauffer la vaisselle.
Remarque : En raison de l'inertie thermique, la tempé-
rature affichée peut être légèrement différente de la
température réelle du compartiment de cuisson.
Indicateur de chaleur résiduelle
Quand l'appareil est éteint, une ligne rouge autour de
la bague de commande indique la chaleur résiduelle
dans le compartiment de cuisson. Plus la température
diminue, plus la bague devient sombre. À partir d'envi-
ron 60 °C la bague s'éteint complètement.
Utilisation
Décongeler des mets délicats.
Décongeler et poursuivre la cuisson de mets.
Cuire du poisson et de la viande. Réchauffer des mets délicats.
Chauffer et cuire des mets.
Chauffer des liquides.
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