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Gibier
Plat
Selle/Cuisse
de lièvre
Selle de
chevreuil
Cuissot de
chevreuil
1) Préchauffer le four.
Volaille
Plat
Morceaux
de volaille
Demi-poulet 0,4 -
Volaille,
poularde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (à la vapeur)
Plat
Poisson en‐
tier
10.12 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille dans la position de la
grille comme recommandé dans le
tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Quantité
Fonction
(kg)
jusqu'à 1
Voûte
1,5 - 2
Voûte
1,5 - 2
Voûte
Quantité
Fonction
(kg)
0,2 -
Turbo Gril
0,25 chacun
Turbo Gril
0,5 chacun
1 - 1,5
Turbo Gril
1,5 - 2
Turbo Gril
3,5 - 5
Turbo Gril
2,5 - 3,5
Turbo Gril
4 - 6
Turbo Gril
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1,5
Voûte
Températu‐
Durée (min) Positions
re (°C)
30 - 40
1)
230
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Températu‐
Durée (min) Positions
re (°C)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Températu‐
Durée (min) Positions
re (°C)
210 - 220
40 - 60
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
des grilles
1
1
1
des grilles
1
1
1
1
1
1
1
des grilles
1
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