EL
ΚΑΤΑΛΥΤΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Πρόκειται για πάνελ επικαλυμμένα με ειδικό σμάλτο, το
οποίο μπορεί να απορροφά το λίπος που απελευθερώνεται
από το φαγητό καθώς μαγειρεύεται. Αυτό το σμάλτο είναι
αρκετά ισχυρό, ώστε τα διάφορα αξεσουάρ (σχάρες, ταψιά
που στάζουν κ.λπ.) να γλιστρούν κατά μήκος τους χωρίς να τα
καταστρέφουν. Μπορεί να εμφανιστούν λευκά σημάδια στις
επιφάνειες. αυτά δεν προκαλούν ανησυχία.
Ωστόσο, πρέπει να αποφεύγονται τα ακόλουθα:
- ξ σιμο του σμάλτου με αιχμηρά αντικείμενα (για παράδειγμα,
ένα μαχαίρι),
- ρήση απορρυπαντικών ή λειαντικών υλικών
62