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12. INSTALLATION ............56 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à...
FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu- sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré- férer ultérieurement.
32 www.aeg.com • Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la grais- se ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
FRANÇAIS • Ne tirez jamais l'appareil par la poi- être fixée de telle manière qu'elle ne gnée. peut pas être enlevée sans outils. • Respectez l'espacement minimal re- • Ne branchez la fiche d'alimentation à quis par rapport aux autres appareils la prise de courant qu'à...
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34 www.aeg.com • N'utilisez jamais cet appareil avec les et couvrez les flammes à l'aide d'un mains mouillées ou lorsqu'il est en couvercle ou d'une couverture à in- contact avec de l'eau. cendie. • N'exercez jamais de pression sur la AVERTISSEMENT porte ouverte.
FRANÇAIS 2.3 Entretien et nettoyage • N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le AVERTISSEMENT cas échéant). Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage ma- 2.4 Éclairage interne tériel à l'appareil. • Les ampoules classiques ou halogènes • Avant toute opération d'entretien, utilisées dans cet appareil sont desti- mettez à...
36 www.aeg.com 3.2 Description de la table de cuisson 145 mm 180 mm Zone de cuisson 1200 W Sortie de la vapeur Zone de cuisson 1800 W Zone de cuisson 1200 W 145 mm 210 mm Voyant de chaleur résiduelle Zone de cuisson 2300 W 3.3 Accessoires...
FRANÇAIS 5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Pour arrêter la cuisson, tournez la Reportez-vous aux chapitres con- manette sur la position 0. cernant la sécurité. Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'éner- 5.1 Niveau de cuisson gie.
38 www.aeg.com Utilisation : Durée Conseils veau cuis- Sauce hollandaise, faire fondre : 5-25 m Remuez de temps en temps du beurre, du chocolat, de la gélatine Solidifier : omelettes baveuses, 10-40 Couvrez pendant la cuisson. œufs au plat Cuire à feu doux le riz et les...
FRANÇAIS agent de nettoyage pour vitrocé- Enfin, frottez l'appareil avec un ramique ou acier inoxydable. chiffon propre. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif- fon humide et d'un peu de déter- gent. 8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Tournez la manette du thermostat Reportez-vous aux chapitres con- pour sélectionner la température cernant la sécurité.
40 www.aeg.com Fonction du four Utilisation Pour faire griller des aliments peu épais en peti- Gril tes quantités au centre de la grille. Pour faire gril- ler du pain. Pour griller des aliments peu épais en grandes Gril rapide quantités. Pour faire griller du pain. Le gril com- plet fonctionne.
FRANÇAIS différente par rapport à votre ancien • Si vous ne trouvez pas d'informations appareil. Adaptez vos réglages habi- concrètes pour l'une de vos recettes tuels (température, temps de cuisson, personnelles, prenez exemple sur un etc.) et les positions des grilles aux re- aliment à...
42 www.aeg.com Résultats de cuisson Cause probable Solution Étalez la préparation de La coloration du gâteau La préparation est mal façon homogène sur le n'est pas homogène. répartie. plateau de cuisson. Réglez une température Le gâteau n'est pas cuit Température de cuisson de cuisson légèrement...
FRANÇAIS Biscuits Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Biscuits sablés 150 - 160 10 - 20 Short bread / Pas- 20 - 35 try Stripes Biscuits à base de 150 - 160 15 - 20 génoise Pâtisseries à...
44 www.aeg.com Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains Position de la Température grille Type de cuisson Durée en min en °C 2 niveaux Biscuits sablés 20 - 40 150 - 160 Short bread/ Pas- 20 - 45 try Stripes Biscuits à base de...
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FRANÇAIS 1) Préchauffez le four. Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Tresse/couronne 170 - 190 40 - 50 de pain Brioche de Noël 50 - 70 160 - 180 aux fruits (Stollen) Pain (pain de sei- gle) :...
46 www.aeg.com 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez la lèchefrite Biscuits Position des gra- Température Type de cuisson Durée en min dins en °C Biscuits sablés 170 - 190 10 - 20 Short bread/ Pas- 20 - 35 try Stripes Biscuits à...
FRANÇAIS • Faites rôtir les viandes maigres dans • Tous les types de viandes pouvant une cocotte munie d'un couvercle. La être dorées ou grillées peuvent être viande sera ainsi plus succulente. rôties dans le plat sans couvercle. 9.6 Rôtissage avec la convection naturelle Bœuf Type de vian- Quantité...
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48 www.aeg.com Agneau Type de vian- Position de la Température Quantité Durée en min grille en °C Gigot d'agneau, rôti 1- 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 d'agneau Selle 1- 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 d’agneau...
FRANÇAIS 9.7 Rôtissage au turbo gril Bœuf Type de vian- Position de Température Quantité Durée en min la grille en °C Rôti ou filet par cm de bœuf : sai- 5 - 6 190 - 200 d'épaisseur gnant Rôti ou filet par cm de bœuf : A 180 - 190...
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50 www.aeg.com Volaille Type de vian- Quantité Position de Température Durée en min la grille en °C Morceaux de 200-250 g 200 - 220 30 - 50 volaille chacun Demi-poulet 400-500 g 190 - 210 35 - 50 chacun Poulet, pou-...
FRANÇAIS Gril Types d'ali- Durée de grillade en min Position de Température ments à gril- la grille en °C 1re face 2ème face Burgers 9 - 15 8 - 13 Filet de porc 10 - 12 6 - 10 Saucisses 10 - 12 6 - 8 Tournedos,...
52 www.aeg.com Légumes Durée de cuisson Poursuite de la Température en Conserve jusqu'à frémisse- cuisson à 100 °C °C ment en min en min 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Carottes Concombres 160 - 170 50 - 60...
FRANÇAIS 10. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT produits agressifs, des objets pointus Reportez-vous aux chapitres con- ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de cernant la sécurité. détruire le revêtement anti-adhérent. Appareils en acier inoxydable • Nettoyez la façade du four à l'aide ou en aluminium d'une éponge humide additionnée Nettoyez la porte uniquement...
54 www.aeg.com Remontage des supports de AVERTISSEMENT Assurez-vous que les panneaux grille de verre sont froids avant de net- toyer la vitre de la porte. Le verre Installez les supports de grille en suivant risque de se briser. la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
FRANÇAIS Retrait et nettoyage des vitres de la porte Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la por- te et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du sys- tème de fermeture. Retirez le cache de la porte en le ti- rant vers l'avant.
56 www.aeg.com Soulevez le tiroir en le mettant légè- AVERTISSEMENT rement en angle et retirez-le des Lorsque le four fonctionne, de la glissières. chaleur peut s'accumuler dans le tiroir. N'y rangez pas de produits Insertion du tiroir inflammables (tels que des pro- Placez le tiroir sur ses glissières.
FRANÇAIS 12.4 Protection anti-bascule : Dimensions ATTENTION Capacité du four 74 l Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez 12.2 Emplacement de pas, l'appareil peut basculer. Votre appareil dispose du sym- l'appareil bole illustré ci-dessous (si appli- Vous pouvez installer votre appareil avec cable) afin de vous rappeler des meubles d'un côté, des deux côtés...
58 www.aeg.com mesure latérale si vous souhaitez 12.5 Installation électrique centrer l'appareil. Le fabricant ne pourra être tenu Vérifiez que la surface derrière l'ap- pour responsable si vous ne res- pareil est lisse. pectez pas les précautions de sé- 49 mm curité...