Table des Matières
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Préparer du lait chaud et de la mousse de lait
Température du lait et
consistance de la mousse de
lait
Avec la molette du cappuccinatore,
vous pouvez influencer la température
du lait et la consistance de la mousse
de lait.
Lait chaud
Lorsque vous tournez la molette, vous
obtenez, en fonction de la position :
a
lait chaud
b
lait très chaud
Mousse de lait
Lorsque vous tournez la molette, vous
obtenez, en fonction de la position :
c
Mousse de lait très chaude avec consis-
tance liquide
d
Mousse de lait chaude avec consistance
crémeuse
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Spécialités de café
Avec la machine à café vous pouvez
préparer des spécialités de café facile-
ment et rapidement.
Pour un cappuccino
^ remplissez à moitié une tasse de
mousse de lait.
^ disposez cette tasse sous les buses
de distribution de café et préparez
un espresso.
Pour un latte macchiato
^ remplissez d'abord un tiers de lait
chaud puis un tiers de mousse de lait
dans un grand verre.
^ disposez ce verre sous les buses de
distribution de café et préparez un
espresso.
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