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Problème
Brunissage inégal ou
cuisson excessive au
bord des plaques.
Aliments qui inclinent
d'un côté de la plaque
ou qui renversent.
Flétrissement excessif.
Après trois tentatives,
le voyant allumage
demeure allumé
pendant plus de 20
secondes.
SERVICE DE L'ENTRETIEN ET PIÈCES DE RECHANGE
Pour tout renseignement sur l'entretien ou les pièces de ce four, communiquer avec le service de
l'entretien Wolf le plus près.
l'entretien et de pièces autorisées, visiter notre site Web à l'adresse : www.wolfequipment.com.
F-51059 Rév. B (01/09/2023
DÉPANNAGE
Cause possible
1. Le four est trop chaud.
2. Trop grand nombre de grilles.
1.
Four dénivelé.
2.
Tôles gauchies.
1.
Manque d'eau dans le four.
2.
Température de rôtissage trop
élevée.
Aucune alimentation en gaz.
Pour une liste complète de nos succursales de service de
Correction suggérée
1.
Réduire la puissance du réglage de température (se reporter au
Guide de cuisson).
2.
Réduire le nombre de grilles pour permettre une meilleure
circulation.
1.
Niveler les grilles du four latéralement et de l'avant vers l'arrière. Celles-
ci doivent être parfaitement droites d'un côté à l'autre et 3 mm (1/8
po) plus basses à l'avant qu'à l'arrière.
2.
Séparer les plaques à pâtisserie des plaques tout usage. Si une
plaque a tendance à gauchir, ne plus l'utiliser.
1.
Placer un bac d'eau de 305 x 508 x 25 mm (12 x 20 x 1 po) dans
le bas du four.
2.
Réduire la température.
•
Éteindre le four pendant 5 minutes avant une autre
tentative d'allumage.
•
S'assurer que les robinets de gaz sont ouverts.
– 17 –
IMPRIMÉ AUX É.-U.
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