Kaffeezubereitung; Zubereitung Anderer Heissgetränke - Cimbali Casadio Dieci Série Utilisation Et Installation

Nehmen Sie den Filterhalter ab, befreien Sie ihn von
möglicherweise präsentem Kaffeesatz, und füllen Sie ihn, je
nach Filterhalter, mit 1 oder 2 Dosen vorgemahlenen Kaffees.
Drücken Sie den vorgemahlenen Kaffee gleichmäßig in
den Filterhalter; verwenden Sie dafür den Andrücker der
Mahl- und Dosiereinheit.
Befreien Sie den Rand des Filterhalters von eventuell
vorhandenem Kaffee; setzen Sie den Filterhalter (10)
fest auf die Maschine, und stellen Sie eine (oder zwei)
Machine A. Drücken Sie den Schalter Kaffeeabgabe (16,
17, 19 oder 20) entsprechend der gewünschten Dosis,
um die Kaffeeabgabe zu aktivieren. Die Abgabe wird
automatisch abgeschaltet.
Zur Weiterführung der Abgabe dagegen müssen Sie die
Taste (18) drücken.
Sowohl die dosierte als auch die kontinuierliche Abgabe
kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt über Betätigung der
Taste STOPP (18) unterbrochen werden.
Machine S. Drücken Sie die Taste zur Kaffeeabgabe (2),
und führen Sie den Abgabezyklus aus.
Sobald die gewünschte Dosis Kaffee abgegeben wurde,
müssen Sie den Abgabezyklus unterbrechen, indem Sie
erneut die Taste zur Kaffeeabgabe (2) drücken.
Wasserdampfabgabe
Stecken Sie das Dampfabgaberohr (6) (linke oder rechte
Seite; sofern vorgesehen) in den mit dem zu erhitzenden
Getränk gefüllten Behälter, und drehen Sie den Regler (7)
gegen den Uhrzeigersinn.
Warten Sie, bis das Getränk die gewünschte Temperatur
erreicht hat, anschließend den Regler (7) im Uhrzeigersinn
drehen, um die Dampfabgabe zu beenden.
Zu beachten: Nach jedem Vorgang der Dampfabgabe muß
das Innere des Abgaberohrs auf folgende Weise gereinigt
werden: Richten Sie das Rohr zur Tassenaufsatzwanne
aus, und führen Sie wenigstens eine Dampfabgabe aus;
gehen Sie bei diesem Vorgang mit besonderer Umsicht vor.
Erhitzung von Milch für Cappuccino
Allgemeine Hinweise
folglich leicht verderblich ist. Durch die Hitze wird die Struktur
der Milch verändert. Nach dem Öffnen der Verpackung und
für die gesamte Verwendungsdauer muß die Milch bei einer
Temperatur nicht über 5°C (41°) gehalten werden. Die
von uns speziell zur Aufbewahrung von Milch konzipierten
Geräte erfüllen diese Grundbedingung.
N.B.: Am Ende des Arbeitstages (bzw. jedenfalls 24 Std.
nach Öffnen des Behälters) muß die verbliebene Milch
weggekippt werden.
Füllen Sie die Milch auf halbe Höhe in ein entsprechend
hohes und schmales Gefäß ein, und führen Sie das Rohr
zur Wasserdampfabgabe (6) in die zu erhitzende Milch ein.
Öffnen Sie langsam den Dampfregler (7), und erhitzen Sie
die Milch für einige Sekunden.

13. Kaffeezubereitung

10).
14. Zubereitung anderer heissgetränke
10 DE
A
S
9
8
Sobald die gewünschte Menge Schaum gebildet wurde
und eine ausreichend hohe Temperatur erzielt wurde,
zur Beendigung der Dampfabgabe den Regler (7) im
entgegengesetzten Sinn zurückdrehen.
Wenn das Rohr zur Wasserdampfabgabe (6) nicht mehr
gebraucht wird, sollten Sie es mit einem Schwamm oder
einem sauberen Lappen gründlich reinigen.
Abgabe von heißem Wasser
Stellen Sie einen Behälter unter das Rohr zur Heißwas-
serabgabe (8), und drehen Sie den Regler (9) gegen den
Uhrzeigersinn.
Sobald die gewünschte Menge Heißwasser abgegeben
wurde, zur Beendigung der Abgabe den Regler (9) im
Uhrzeigersinn drehen.
19 20 18 16 17
10
2
10
7
6