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UTILISATION QUOTIDIENNE
Plat
Rôti de bœuf,
P1
saignant
Rôti de bœuf, à
P2
point
Rôti de bœuf,
P3
bien cuit
Steak de bœuf, à
point
P4
Bœuf rôti/braisé
(côte de bœuf, in‐
P5
térieur de ronde,
flanchet)
Rôti de bœuf,
saignant (cuisson
P6
basse températu‐
re)
Rôti de bœuf, à
point (cuisson
P7
basse températu‐
re)
Rôti de bœuf,
bien cuit (cuisson
P8
basse températu‐
re)
Filet de bœuf ra‐
P9
re (cuisson lente)
Filet de bœuf,
moyen (cuisson
P10
lente)
Filet de bœuf,
cuit (cuisson len‐
P11
te)
18/44
Poids
1 - 1.5 kg ; 4 à
Faire frire la viande pendant quelques minutes
5 cm d'épais‐
sur une poêle chaude. Insérez-le dans l'appa‐
seur
reil.
180 - 220 g
par pièce ;
Faire frire la viande pendant quelques minutes
3 cm d'épais‐
sur une poêle chaude. Insérez-le dans l'appa‐
seur
reil.
1.5 - 2 kg
Faire frire la viande pendant quelques minutes
sur une poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simple‐
1 - 1.5 kg ; 4 à
ment du sel et du poivre fraîchement moulu.
5 cm d'épais‐
Faire frire la viande pendant quelques minutes
seur
sur une poêle chaude. Insérez-le dans l'appa‐
reil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simple‐
0,5 à 1,5 kg ; 5
ment du sel et du poivre fraîchement moulu.
à 6 cm
Faire frire la viande pendant quelques minutes
d'épaisseur
sur une poêle chaude. Insérez-le dans l'appa‐
reil.
Niveau/Accessoire
2 ; plateau de cuisson
3 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
2 ; plateau de cuisson
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