Publicité
Préparer la pyrolyse
Attention !
Risque d'incendie ! Les résidus alimentaires épars, la
graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. Essuyez le
compartiment de cuisson avec un chiffon humide.
▯
Retirez les salissures grossières et les résidus
d'aliments du four.
▯
Nettoyez à la main les joints de porte l'intérieur de
la porte et les vitres, car ces éléments ne sont pas
nettoyés par pyrolyse.
▯
Retirez toutes les parties internes amovibles du
compartiment de cuisson. Les grilles sont
pyrolysables. Plus aucun objet ne doit se trouver
dans le compartiment de cuisson !
▯
Fiche pour la résistance chauffante supplémentaire
au fond du compartiment de cuisson : assurez-vous
que le couvercle se trouve dans la fiche.
▯
Fermez la porte du four.
Démarrer la pyrolyse
1
Réglez le sélecteur de fonctions sur S.
œ
apparaît. Confirmez avec ™.
2
Le symbole
3
L'heure d'arrêt à laquelle la pyrolyse sera terminée
s'affiche. Si vous le souhaitez, différez l'heure
d'arrêt à l'aide du sélecteur rotatif.
Confirmez avec ™.
4
Retirez tous les accessoires du compartiment de
cuisson et éliminez les grosses salissures.
Confirmez avec ™.
Démarrez avec I. Le temps de nettoyage s'écoule à
5
l'affichage. En cas de report de l'heure d'arrêt, le
temps restant avant le début de la pyrolyse s'écoule
à l'affichage. La lampe du compartiment de cuisson
reste éteinte.
Un signal retentit une fois la pyrolyse terminée. Un
message apparaît. Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez
les cendres restantes dans le compartiment de cuisson
à l'aide d'un chiffon humide.
Remarques
–
La durée totale de la pyrolyse comprend le temps
de nettoyage et le temps de refroidissement.
L'affichage indique l'heure de la section respective
de la pyrolyse.
–
Pour votre sécurité, la porte du four est verrouillée.
Dès que la température est inférieure à 200 °C, le
système de verrouillage de la porte est ouvert.
Selon le type d'encrassement, des dépôts blanchâtres
peuvent se former sur les surfaces émaillées. Ses
dépôts sont des résidus alimentaires et ne présentent
aucun danger. Ils n'ont aucune influence sur le
fonctionnement. Le cas échéant, vous pouvez éliminer
les résidus à l'aide d'acide citrique et d'un chiffon doux.
Nettoyer l'accessoire avec la pyrolyse
Les plaques à pâtisserie et lèchefrites de Gaggenau
sont toutes recouvertes d'émail résistant à la pyrolyse.
Afin d'obtenir des résultats de nettoyage optimaux de
votre four, nous vous recommandons toutefois d'en
retirer d'abord tous les accessoires. Cela permet une
répartition homogène de la chaleur.
Si vous souhaitez retirer les dépôts brûlés de votre
plaque à pâtisserie ou de votre lèchefrite avec la
pyrolyse, veuillez impérativement respecter les
instructions suivantes :
Remarques
–
Retirez les salissures grossières, le jus de cuisson
et les résidus d'aliments avant de procéder à la
pyrolyse. Le jus de cuisson, la graisse et les restes
de nourriture peuvent s'enflammer au cours de la
pyrolyse.
–
Placez une seule plaque à pâtisserie ou une
lèchefrite dans la rainure d'encastrement inférieure
du four !
–
Poussez la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite
jusqu'en butée.
–
La grille, le tournebroche, le faitout en fonte, la
pierre à pain et à pizzas, la sonde thermométrique
ou tout autre accessoire ne doivent pas être
nettoyés avec la pyrolyse.
–
Les lèchefrites avec des orifices en inox pourraient
se décolorer pendant la pyrolyse ! Cela n'influe en
rien sur l'usage du four.
Pyrolyse (autonettoyage)
fr
29
Publicité
