BOMANN DG 2286 CB Mode D'emploi page 66

Hal és tengeri herkentyűk:
1. Az alábbi táblázatban lévő főzési idők a friss, fagyasztott és
kiolvasztott tengeri herkentyűkre és halakra vonatkoznak.
Tisztítsa meg a friss tengeri herkentyűket és halakat a
párolás előtt.
2. A legtöbb tengeri herkentyű és hal gyorsan megfő. A
feltűntetett vagy annál kisebb mennyiségeket főzzön.
3. A nagy és kisebb kagylók vagy osztrigák különböző idő
után nyílnak ki. Ellenőrizze a héjat, hogy elkerülje az előfő-
zést. Ne egye meg azokat a kagylókat, amelyeknek nem
nyílt ki a héja a főzés után, hogy elkerülje az esetleges
halmérgezést!
4. Halfilét a rizsfőző edényben is párolhat.
5. Állítsa be a megfelelő főzési időt.
Tengeri herkentyű/ Darabok súlya vagy
hal mennyisége
Nagyobb kagylók 500 g
Garnélarák 250 g
Homár
- farok 2-4
- vágott 500-600 g
Kis kagylók
500 g
(friss, héjas)
Osztriga
1500 g
(friss, héjas)
Királykagyló (friss) 500 g
Rák
- közepes,
500 g
páncélban
- nagy/nagy, 500 g
páncélban
Hal
- egész 250-375 g
- filé 500 g
- törzs 500 g, 2,5 cm vastag
Hús:
Darabok súlya vagy
Hús
mennyisége
Marhahús
- darabok 500 g
- darálthús 500 g
- húsgolyók 500 g
Szárnyas
- darabok / szeletek
Bárányhús
- darabok / szeletek 500 g
Disznóhús
- darabok / szeletek 500 g
Hot dog / kolbászok 500 g
66
Körülbelüli idő
(percekben)
10-12
20-22
16-18
18-20
14-16
18-20
16-18
10-12
16-18
10-12
10-12
16-18
Körülbelüli idő
(percekben)
28-30
16-18
22-24
2-4 24-26
26-28
26-28
14-18
Tojások:
Legfeljebb 6 tojást tehet a tojástartóba a párolóedény aljára.
Ha több tojást akar főzni, akkor tegye közvetlenül a pároló-
edény aljára.
Mennyiség
Tojás
darabban
Nem hámozott
- lágy 1-12
- kemény 1-12
Buggyantott
1. lépés:
öntsön 2 csésze vizet a rizsedénybe;
gőzölje forróra a vizet.
2. lépés:
törjön fel egy tojást és öntse az edénybe;
tegye az edényt a forró vízzel telt pároló-
edénybe, amíg meg nem buggyan.
Rántotta
verjen fel 6 tojást 2 kanál tejjel a rizsfőző
edénybe;
sóval, borssal ízesítse.
Műszaki adatok
Típus: ........................................................................DG 2286 CB
Áramforrás:. ...............................................220-240 V~, 50/60 Hz
Bemeneti teljesítmény: ................................................700-800 W
Védelmi osztály: ........................................................................... Ι
Nettó tömeg: ......................................................................2,10 kg
A műszaki és kivitelezési módosítások jogát a folyamatos
termékfejlesztés miatt fenntartjuk.
Ezt a készüléket az Európa Tanács minden vonatkozó aktuális
irányelve szerint (pl. elektromágnesesség-elviselő képesség
vagy kisfeszültség-elviselő képesség) ellenőriztük, és a leg-
újabb biztonságtechnikai előírások szerint készült.
Körülbelüli idő
(percekben)
15-18
19-22
7-8
7-8
20-22