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Plats avec la Chaleur tournante eco
Génoise, 2 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Feuilletés
Petits gâteaux secs
Biscuiterie dressée
Pâtisserie en pâte à choux
Petits pains, farine de seigle
Soufflés/gratins
Gratin de pommes de terre
Lasagne
Produits surgelés
Pizza, fond mince
Pizza, fond épais
Frites
Ailes de poulet
Bâtonnets de poisson
Petits pains précuits
Viande
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg
Rôti de porc, échine, 1 kg
Rôti de veau, noix, 1,5 kg
Poisson
Dorade, 2 pièces de 750 g
Dorade en croûte de sel, 900 g
Brochet, 1000 g
Truite, 2 pièces de 500 g
Filet de poisson, de resp. 100 g
Economiser de l'énergie
Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la
■
recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.
Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces
■
types de moule absorbent bien la chaleur.
Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four
■
aussi rarement que possible.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire
■
les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le
temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez
également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.
Programmes automatiques
Avec les programmes automatiques vous réussirez facilement
des plats braisés raffinés, des rôtis fondants et des ragoûts et
potées succulents. Vous n'avez pas besoin de retourner le
mets et de l'arroser et le compartiment de cuisson reste propre.
Le résultat de cuisson dépend de la qualité de la viande et de
la taille et du type de récipient. Utilisez des maniques lorsque
vous défournez des mets cuits. Le récipient est très chaud.
Attention en ouvrant le récipient, de la vapeur chaude
s'échappe.
'
'
Accessoire
/
Moule pour fond de tarte
aux fruits
Moule démontable
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plat à gratin
Plat à gratin
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Récipient fermé
Niveau
2
2
3
3
3
3
3
2
2
3
2
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2+1
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez
■
éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie
puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Elimination écologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil répond à la directive européenne 2002/
96/CE concernant les appareils électriques et
électroniques usagés (déchets des équipements
électriques et électroniques DEEE). La directive
spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des
appareils usagés applicable au niveau européen.
Récipient
Les programmes automatiques sont uniquement appropriés
pour le rôtissage dans un récipient fermé, sauf en cas de rôti
de jambon gratiné. Utilisez uniquement des récipients avec un
couvercle qui ferme bien. Respectez aussi les indications du
fabricant du récipient.
Récipients appropriés
Nous recommandons des récipients résistant à la chaleur
(jusqu'à 300 °C) en verre ou en vitrocéramique. Les cocottes
Température
Durée
en °C
en minutes
150-170
20-30
150-170
40-50
180-200
20-30
130-150
15-25
140-150
30-45
210-230
35-45
200-220
20-30
160-180
60-80
180-200
40-50
190-210
15-25
180-200
20-30
200-220
20-30
220-240
20-30
220-240
10-20
180-200
10-15
190-210
130-150
190-210
110-130
190-210
110-130
170-190
50-60
170-190
60-70
170-190
60-70
170-190
45-55
190-210
30-40
21
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