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Crown Food Service Equipment GLTS-30 Manuel D'installation Et De Fonctionnement page 9

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MANUEL D'INSTRUCTIONS, SAUTEUSES À GAZ, MODÈLES GLTS-30 & GLTS-40
3.0 INSTRUCTIONS SUR LE FONCTIONNEMENT
Ne pas essayer de faire fonctionner cet appareil en cas de panne d'électricité.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
À l'aide d'un produit nettoyant commercial non corrosif et qui dissout la graisse, enlever la
couche d'huile protectrice sur toutes les surfaces, ainsi qu'à l'intérieur de la sauteuse
basculante. Suivre les directives du fabricant du produit nettoyant. Rincer à fond et vider la
cuve. Asséchez soigneusement à l'aide d'un linge doux et propre.
VOYANT D'ALLUMAGE VERT
VOYANT DE TEMPÉRATURE
ROUGE
THERMOSTAT
INTERRUPTEUR D'ALIMENTATION
(MARCHE/ARRÊT)
INTERRUPTEUR DE BASCULEMENT
(HAUT/BAS)
PIÈCE NUMÉRO 10194R0
CONTRÔLES (Figure 1)
S'allume lorsque l'allumage a débuté.
S'allume lorsque les brûleurs fournissent de la chaleur à la
sauteuse basculante.
Lorsque mis en MARCHE (ON), il va amorcer le système
d'allumage électronique. Réglages des variations de
température de 1 à 10. (Consultez CONSEILS POUR LA
CUISSON de ce manuel pour les réglages de température de
1 à 10).
Placer à MARCHE (ON) pour alimenter le système
d'allumage du brûleur de la sauteuse.
Pousser vers le HAUT pour soulever la sauteuse basculante.
Pousser vers le BAS pour rabaisser la sauteuse basculante.
9
FIGURE 1
2006-04-12

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Ce manuel est également adapté pour:

Glts-40