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Les langues disponibles
Les langues disponibles
•
Laissez les aliments chauds refroidir à température ambiante avant de les placer
dans le compartiment congélateur.
•
Ne mettez pas un récipient en verre contenant un liquide ou une conserve de
liquide scellée dans le compartiment congélateur, afin d'éviter un éclatement dû à
l'expansion du volume après la congélation du liquide.
•
Divisez les aliments en petites portions de façon appropriée.
•
Il serait préférable d'emballer les aliments avant de les congeler, et le sac
d'emballage doit être sec, au cas où les sacs d'emballage sont congelés ensemble.
Les aliments devraient être emballés ou recouverts de matériaux appropriés,
fermes, insipides, imperméables à l'air et à l'eau, non toxiques et non polluants,
afin d'éviter la contamination croisée et le transfert d'odeurs.
Conseils relatifs aux achats de produits congelés
1.
Lorsque vous achetez des aliments congelés, vérifiez les consignes de
conservation indiquées sur l'emballage. Vous pourrez conserver chaque produit
congelé pendant la période indiquée en fonction du classement par étoiles. Il
s'agit généralement de la période indiquée comme «À consommer de préférence
avant×», sur la face avant de l'emballage.
2.
Vérifiez la température du caisson à aliments congelés dans le magasin où vous
achetez les aliments congelés.
3.
Assurez-vous que l'emballage des aliments congelés est en parfait état.
4.
Achetez toujours les produits congelés en dernier lors de vos courses ou de votre
visite au supermarché.
5.
Essayez de garder les aliments congelés ensemble pendant les courses et sur le
chemin du retour, car cela permet de garder les aliments au frais.
6.
N'achetez pas d'aliments congelés, à moins que vous ne puissiez les congeler
immédiatement. Des sacs isolants spéciaux peuvent être achetés dans la plupart
des supermarchés et des quincailleries. Ils permettent de garder les aliments
congelés au frais plus longtemps.
7.
Pour certains aliments, la décongélation avant la cuisson est inutile. Les légumes
et les pâtes peuvent être ajoutés directement à l'eau bouillante ou cuits à la
vapeur. Les sauces et soupes congelées peuvent être mises dans une casserole
et chauffées doucement jusqu'à ce qu'elles soient décongelées.
8.
Utilisez des aliments de qualité et manipulez-les le moins possible. Lorsque les
aliments sont congelés en petites quantités, il leur faut moins de temps pour se
congeler et se décongeler.
9.
Estimez la quantité d'aliments à congeler. Lorsque vous congelez de grandes
quantités d'aliments frais, réglez la molette de contrôle de la température sur
le mode bas, en abaissant la température du congélateur. Ainsi, les aliments
peuvent être congelés rapidement, tout en conservant leur fraîcheur.
Comment utiliser le bac à glaçons
Placez le bac à glaçons dans la partie supérieure du compartiment congélateur, afin
qu'il congèle le plus rapidement possible.
Conservation des aliments congelés
■
Tous les aliments congelés que vous achetez doivent être placés dans le
congélateur dès que possible pour éviter qu'ils ne décongèlent et ne se
dénaturent.
■
Toutes les recommandations de conservation imprimées sur l'emballage des
aliments congelés par le fabricant doivent toujours être respectées.
■
Lors de la première utilisation du congélateur ou après un dégivrage, réglez la
molette du thermostat sur la position maximale pendant au moins 2 heures avant
d'introduire les aliments à conserver, puis réglez-la de nouveau sur la position
normale.
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