Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻻﺳﺗﺧدام
. ﺳوف ﺗﺳﻣﻊ ﺿوﺿﺎء ﻋﻧد ﺑدء ﻋﻣل ﺟﮭﺎز ﺿﻐط اﻟﮭواء. ﻗد
) ﺗؤدي اﻟﺳواﺋل واﻟﻐﺎزات اﻟﻣﺗﺳرﺑﺔ ﻣن ﺟﮭﺎز اﻟﺛﻼﺟﺔ إﻟﻰ إﺣداث
ﯾﻌﻣل. ھذا ﺷﻲء
ﺿوﺿﺎء( ، ﺳواء أﻛﺎن اﻟﺿﺎﻏط ﯾﻌﻣل أو ﻻ
. ﻣن اﻟطﺑﯾﻌﻲ وﺟود ﺗﻣوج طﻔﯾف ﻓﻲ أﻋﻠﻰ اﻟﺗﺟوﯾف وھو ﯾرﺟﻊ
. ﯾوﺻﻰ ﺑوﺿﻊ ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻓﻲ اﻟﻣﻧﺗﺻف وﻣراﻗﺑﺔ
درﺟﺔ اﻟﺣرارة ﻟﻠﺗﺄﻛد ﻣن أن اﻟﺟﮭﺎز ﻻ ﯾزال ﯾﺣﺗﻔظ ﺑدرﺟﺔ اﻟﺣرارة
ﺗﺣﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرارة
. ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺣﻣﯾل اﻟﺟﮭﺎز ﻓﻲ اﻟﺣﺎل ﺑﻣﺟرد ﺗﺷﻐﯾﻠﮫ. اﻧﺗظر ﺣﺗﻰ
ﯾﺻل اﻟﺟﮭﺎز ﻟدرﺟﺔ ﺣرارة اﻟﺗﺧزﯾن اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ. ﯾوﺻﻰ ﺑﻔﺣص
درﺟﺔ اﻟﺣرارة ﺑواﺳطﺔ ﺗرﻣوﻣﺗر ﻣﺿﺑوط أو دﻗﯾﻖ )اﻧظر؛ اﻟﺗﺣﻛم
ﻣﻊ اﻟﺗﺧزﯾن طوﯾل اﻟﻣدى ﻟﻸطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺧزﻧﺔ
ﺑﻐرض اﻟﺗﺟﺎرة ﻛﻣﺎ ﯾﻣﻛن اﺳﺗﺧداﻣﮫ ﻓﻲ ﺗﺟﻣﯾد وﺗﺧزﯾن اﻷطﻌﻣﺔ
إذا ﺣدث ﺗﻌطل ﻟﻠطﺎﻗﺔ ﻻ ﺗﻘم ﺑﻔﺗﺢ اﻟﺑﺎب. ﻟن ﺗﺗﺄﺛر اﻷﻏذﯾﺔ اﻟﻣﺟﻣدة
. أﻣﺎ إذا اﺳﺗﻣر اﻟﺗﻌطل ﻷﻛﺛر
ﻓﻲ اﻟﺣﺎل أو طﮭﯾﮭﺎ وإﻋﺎدة
ﻣن ذﻟك، ﻓﯾﺟب ﻓﺣص اﻷطﻌﻣﺔ وأﻛﻠﮭﺎ
.ﯾرﺟﻰ إﺗﺑﺎع اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻵﺗﯾﺔ ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ أﻓﺿل اﻟﻧﺗﺎﺋﺞ
ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺟﻣﯾد ﻛﻣﯾﺔ ﻛﺑﯾرة ﻣرة واﺣدة ﻓﻲ ﻧﻔس اﻟوﻗت. ﯾﺗم اﻻﺣﺗﻔﺎظ
ﺑﺟودة اﻟطﻌﺎم ﺑﺷﻛل أﻓﺿل ﻋﻧد ﺗﺟﻣﯾده ﺑطرﯾﻘﺔ ﺻﺣﯾﺣﺔ ﺑﺎﻟﻛﺎﻣل
.ﺗﺗﺟﺎوز ﺳﻌﺔ اﻟﺗﺟﻣﯾد اﻟﺧﺎﺻﺔ ﺑﺟﮭﺎزك ﻓﻲ اﻟﯾوم
ﯾﺗﺳﺑب وﺿﻊ اﻟطﻌﺎم داﻓﺊ ﻓﻲ ﺗﺟوﯾف اﻟﻔرﯾزر إﻟﻰ ﻋﻣل اﻟﺛﻼﺟﺔ
ﺑﺎﺳﺗﻣرار ﺣﺗﻰ ﯾﺗم ﺗﺟﻣﯾد اﻟطﻌﺎم وﺟﻌﻠﮫ ﺻﻠﺑ ﺎ ً . ﯾﻣﻛن أن ﯾؤدي ذﻟك
ﻋﻧد ﺗﺟﻣﯾد اﻟطﻌﺎم اﻟطﺎزج، ﻗم ﺑﺿﺑط ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻓﻲ
ﺗﺟﻣﯾد اﻟﻛﻣﯾﺎت اﻟﺻﻐﯾرة ﻣن اﻟطﻌﺎم ﺣﺗﻰ
رطل( ﺑدون اﻟﺣﺎﺟﺔ ﻟﺿﺑط ﻣﻘﺑض
ﺗوخ اﻟﺣذر ﺟﯾد ا ً ﻟﻌدم ﺧﻠط اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺟﻣدة ﻓﻌﻠﯾ ﺎ ً ﺑﺎﻷطﻌﻣﺔ
.ﻣن ﻣلء درج ﻣﻛﻌﺑﺎت اﻟﺛﻠﺞ ﺑﺎﻟﻣﺎء وﺿﻌﮫ ﻓﻲ اﻟﻔرﯾزر
ﻔك اﻟﺻواﻧﻲ اﻟﻣﺗﺟﻣدة ﺑﺎﻻﺳﺗﻌﺎﻧﺔ ﺑﻣﻘﺑض اﻟﻣﻠﻌﻘﺔ أو أي أداة
ﻣﺷﺎﺑﮭﺔ، وﻻ ﺗﻘم ﻣطﻠ ﻘ ً ﺎ ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻷﻏراض ﻣﺳﺗدﻗﺔ اﻟرأس ﻣﺛل
:وﻻﺣظ أن
.طﺑﯾﻌﻲ ﺗﻣﺎ ﻣ ً ﺎ
. ً إﻟﻰ ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﺗﺻﻧﯾﻊ، وھو ﻟﯾس ﻋﯾﺑ ﺎ
اﻟﻣرﻏوﺑﺔ ﻟﻠﺗﺧزﯾن )اﻧظر ﻗﺳم اﻟ
.(واﻟﺿﺑط
.(ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرارة واﻟﺿﺑط
ﺗﺧزﯾن اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺟﻣدة
ﯾﺗﻧﺎﺳب اﻟﻔرﯾزر
.اﻟطﺎزﺟﺔ
ﺳﺎﻋﺔ
إذا اﺳﺗﻣر اﻟﻌطل أﻗل ﻣن
16
.ﺗﺟﻣﯾدھﺎ ﺑﻌد ذﻟك
ﺗﺟﻣﯾد اﻷطﻌﻣﺔ اﻟطﺎزﺟﺔ
.ﻓﻲ أﺳرع وﻗت ﻣﻣﻛن
.ﻟﺗﺑرﯾد زاﺋد ﻟﺻﻧدوق اﻟﺛﻼﺟﺔ
وﺿﻊ ﻣﺗوﺳط. ﯾﻣﻛن
) .وزن ﻧﺻف ﻛﯾﻠوﺟرام
1
.اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرارة
.اﻟطﺎزﺟﺔ
إﻋداد ﻣﻛﻌﺑﺎت اﻟﺛﻠﺞ
3/4
.اﻟﺳﻛﺎﻛﯾن واﻟﺷوﻛﺎت
. ﯾﺟب ﺣﻔظ اﻟﻣﻧﺗﺞ اﻟطﺎزج اﻟﻣﻠﻔوف ﻋﻠﻰ اﻟرف. ﯾﺟب ﺗﻧظﯾف
.اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ واﻟﺧﺿروات وﺗﺧزﯾﻧﮭﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻓظ اﻷطﻌﻣﺔ
5
. ﻟﺗﺧزﯾن اﻟﻠﺣم اﻟﻧﯾﺊ، ﯾﻠف ﻓﻲ أﻛﯾﺎس ﻣن اﻟﺑوﻟﯾﺛﯾﻠﯾن وﯾوﺿﻊ
ﻋﻠﻰ اﻟرف اﻟﺳﻔﻠﻲ. ﻻ ﺗﺳﻣﺢ ﻟﮭذه اﻷطﻌﻣﺔ ﺑﻣﻼﻣﺳﺔ اﻷطﻌﻣﺔ
اﻟﻣطﮭﯾﺔ ﻟﺗﺟﻧب اﻟﺗﻠوث اﻟﺑﻛﺗﯾري. ﻟﺳﻼﻣﺗك، ﺗﺣﻔظ اﻟﻠﺣوم اﻟﻧﯾﺋﺔ
6
ﻟﻛﻔﺎءة، ﻻ ﯾﺟب ﺗﻐطﯾﺔ
7
اﻷرﻓف اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺗﺣرك ﺑﺎﻟورق أو أي ﻣواد أﺧرى ﻟﻠﺳﻣﺎح ﺑﺣرﯾﺔ
. ﻻ ﺗﺣﻔظ زﯾوت اﻟﺧﺿروات ﻓﻲ أرﻓف اﻟﺑﺎب. ﺗﺣﻔظ اﻷطﻌﻣﺔ
ﻣﻌﺑﺋﺔ وﻣﻠﻔوﻓﺔ أو ﻣﻐطﺎة. ﯾراﻋﻰ ﺗﺑرﯾد اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﺳﺎﺧﻧﺔ
8
اﻟﻣﻌﺑﺋﺔ ﻓﻲ
واﻟﻣﺷروﺑﺎت ﻗﺑل ﺗﺛﻠﯾﺟﮭﺎ. ﻻ ﯾﺟب ﺣﻔظ ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻷطﻌﻣﺔ
. ﻻ ﯾﺟب ﺗﺟﻣﯾد اﻟﻣﺷروﺑﺎت اﻟﻐﺎزﯾﺔ وﻣﻧﺗﺟﺎت ﻣﺛل ﻣﻛﻌﺑﺎت
. ً اﻟﺛﻠﺞ ذات اﻟﻧﻛﮭﺔ اﻟﺗﻲ ﯾﺟب أﻻ ﺗﺳﺗﮭﻠك وھﻲ ﺑﺎردة ﺟد ا
. ﻗد ﺗﺗﻠف ﺑﻌض اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ واﻟﺧﺿروات إذا ﺗم ﺣﻔظﮭﺎ ﻓﻲ درﺟﺔ
ﺣرارة ﻗرﯾﺑﺔ ﻣن اﻟﺻﻔر درﺟﺔ ﻣﺋوﯾﺔ. ﻟذﻟك ﯾﻠف اﻷﻧﺎﻧﺎس واﻟﺑطﯾﺦ
.واﻟﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﻣﺷﺎﺑﮭﺔ ﻓﻲ أﻛﯾﺎس اﻟﺑوﻟﯾﺛﯾﻠﯾن
. ﯾﺟب ﺗﺧزﯾن اﻟﻣﺷروﺑﺎت اﻟﻔوارة ﻣﻧﺗﺻﺑﺔ ﻓﻲ أوﻋﯾﺔ ﻣﺣﻛﻣﺔ
اﻟﻐﻠﻖ. ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺧزﯾن ﻣﻧﺗﺟﺎت ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻏﺎزات ﻣﺿﻐوطﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ
ﻟﻼﻟﺗﮭﺎب )ﻣﺛل.أوﻋﯾﺔ اﻟﻛرﯾم وﻋﺑوات اﻻﺳﺑراى إﻟﺦ( أو ﻣواد ﻗﺎﺑﻠﺔ
ﯾﺗم اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ ﺣرارة اﻟﺗﺷﻐﯾل ﻣن ﺧﻼل ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت
.()أﻋﻠﻰ وﺿﻊ ﻟﻠﺗﺑرﯾد
" ﻓﺎﻟﺟﮭﺎز ﻓﻲ وﺿﻊ ﻣﺗوﻗف. ﻓﻲ
درﺟﺔ
+ ون ﻣﺗوﺳط درﺟﺔ اﻟﺣرارة داﺧل اﻟﺛﻼﺟﺔ
5
ﻻ
.ﻟذﻟك ﺗﺿﺑط اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺣرارة اﻟﻣرﻏوﺑﺔ
ﻣن اﻟطﺑﯾﻌﻲ أن ﺗﻛون ﺑﻌض أﺟزاء اﻟﺛﻼﺟﺔ أﻛﺛر ﺑرودة أو أﻛﺛر
دﻓﺋ ﺎ ً )ﻣﺛل درج اﻟﺳﻠطﺔ واﻟﺟزء اﻟﻌﻠوي ﻣن اﻟﺗﺟوﯾف(. ﯾوﺻﻰ
ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﺗرﻣوﻣﺗر ﻟﻠﺗﺄﻛد ﻣن ﺛﺑﺎت
اﻟﺗﺟوﯾف ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺣرارة. ﯾﺗﺳﺑب اﻟﻔﺗﺢ اﻟﻣﺳﺗﻣر ﻟﻠﺑﺎب ﻓﻲ رﻓﻊ
درﺟﺔ اﻟﺣرارة اﻟداﺧﻠﯾﺔ، ﻟذﻟك ﯾﻧﺻﺢ ﺑﺳرﻋﺔ ﻏﻠﻖ اﻟﺑﺎب ﻗدر
أﻣﻸ
ﻗم ﺑ
. ﺟﻔﺎف اﻟﺟزء اﻟداﺧﻠﻲ ﻟﻠﺟﮭﺎز وأن اﻟﮭواء ﯾدور ﺑﺣرﯾﺔ ﻓﻲ
. ﻧظﺎﻓﺔ اﻟﺟﮭﺎز ﻣن اﻟداﺧل ﻛﻣﺎ ھو ﻣوﺻﻰ ﺑﮫ ﺗﺣت ﻋﻧوان
. اﻟﺗﺄﻛد ﻣن ﺗوﺻﯾل اﻟﻘﺎﺑس ﻓﻲ ﻣﻘﺑس اﻟﺣﺎﺋط واﻟﺗﺄﻛد ﻣن ﻋﻣل
.اﻟﻛﮭرﺑﺎء. ﻋﻧد ﻓﺗﺢ اﻟﺑﺎب ﺳﯾﺿﻲء اﻟﻣﺻﺑﺎح اﻟداﺧﻠﻲ
14
.ﻓﻲ اﻟﻘﺳم اﻟﺧﺎص ﺑﺎﻟﺑﺎب
. ﯾﻣﻛن ﺣﻔظ اﻟزﺟﺎج
.ﻟﻣدة ﯾوﻣﯾن أو ﺛﻼﺛﺔ أﯾﺎم ﻓﻘط
. ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ أﻗﺻﻰ درﺟﺔ ﻣن ا
.ﻟﻼﻧﻔﺟﺎر. ﻗد ﯾؤدي ذﻟك ﻟﺧطر اﻻﻧﻔﺟﺎر
ﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرارة واﻟﺿﺑط
5 و
ﻛﻣﺎ ﯾﻣﻛن ﺿﺑطﮫ ﻋﻠﻰ أي وﺿﻊ ﺑﯾن
1
" إذا ﻛﺎن ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻋﻠﻰ اﻟوﺿﻊ
0
.ھذه اﻟﺣﺎﻟﺔ ﻟن ﯾﺿﺊ اﻟﻣﺻﺑﺎح ﻟﻺﺿﺎءة اﻟداﺧﻠﯾﺔ
.(ﻓﮭرﻧﮭﺎﯾت
ً ﺑﻘﯾﺎس درﺟﺔ اﻟﺣرارة دورﯾ ﺎ
.اﻹﻣﻛﺎن ﺑﻌد اﻻﺳﺗﻌﻣﺎل
:ﻗﺑل ﺑدء اﺳﺗﺧدام اﻟﺟﮭﺎز ﻗم ﺑﻔﺣص أﻧﮫ
.ﺢ ﻣﺳﺗو
. ﺗم ﺗﺛﺑﯾت اﻟﻘدم ﻋﻠﻰ ﺳط
AR
5
6
7
8
.دوران اﻟﮭواء اﻟﺑﺎرد
9
.اﻟﻌﻠب
10
11
واﻟﺧﯾﺎر واﻟطﻣﺎطم
12
اﻟﺗﺣ
ﯾﻧﺑﻐﻲ أن ﯾﻛ
+) ﻣﺋوﯾﺔ
41
ﻗﺑل اﻟﺗﺷﻐﯾل
اﻟﻔﺣص اﻟﻧﮭﺎﺋﻲ
1
2
.اﻟﺟزء اﻟﺧﻠﻔﻲ
3
"."اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﻌﻧﺎﯾﺔ
4
Publicité
