AEG RCB76211TX Notice D'utilisation page 65

‫ال تضع الوجبات الساخنة في الديب فريزر قبل أن تكون باردة. فهذا قد يؤثر على األطعمة المجمدة في قسم التجميد‬
.‫و قد يؤدي إلى تحللها‬
.‫عند شراء أطعمة مجمدة، تأكد من أنها كانت مجمدة في ظروف سليمة وأن عبوات تغليفها غير متآكلة‬
‫خالل تخزين المواد الغذائية المجمدة، يجب التحقق من مراعات تعليمات التخزين على العبوة. إذا لم يكن هناك أي‬
.‫تعليمات، يجب أن تستهلك المواد الغذائية في أقصر وقت ممكن‬
‫إذا تعرضت عبوات الطعام ال م ُ جمد للرطبة وكان لها رائحة كريهة، قد يكون الطعام قد تم تخزينه ساب ق ً ا في ظروف‬
!‫غير مناسبة وتعرض للتعفن. ال تشتري هذا النوع من األطعمة‬
‫تختلف فترة تخزين األطعمة المجمدة حسب درجة حرارة البيئة، وفتح وإغالق الباب المتكرر، وإعدادات الحرارة، ونوع‬
‫الغذاء وطول الفترة التي انقضت من وقت شراء المواد الغذائية إلى الوقت الذي تم وضعه في الثالجة. عليك دائ م ً ا‬
.‫إتباع التعليمات المطبوعة على العبوة وعدم تجاوز فترة التخزين القصوى ال م ُ شار إليها‬
!‫الحظ أن؛ إذا رغبت في الفتح مرة أخرى على الفور بعد إغالق باب الفريزر، لن يتم فتحه بسهولة. األمر طبيعي تما م ً ا‬
.‫بعد الوصول غلى حالة التوازن، سيتم فتح الباب بسهولة‬
:‫مالحظة هامة‬
‫بالنسبة لألطعمة اجملمدة عند فك جتميدها، يجب طهيها مثل األطعمة الطازجة. إذا لم يتم طهوها بعد فك‬ •
. ً ‫جتميدها ال يجب إعادة جتميدها أبد ا‬
‫يتغير مذاق بعض النكهات الموجودة في األطباق المطهية مثل (اليانسون، والباسيلقي، والجرجير، والخل، و البهارات‬
‫المتنوعة، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والخردل، و الزعتر، والبردقوش، والفلفل األسود، .. إلخ)، ويتحول مذاقها إلى مذاق‬
.‫قوي عند تخزينها لفترة طويلة. لذا، ينبغي وضع توابل قليلة باألطعمة المجمدة أو وضعها بعد إذابة تجميد الطعام‬
،‫تعتمد فترة تخزين األطعمة على الزيت المستخدم. الزيوت المناسبة هي السمن، والدهون البقرية، وزيت الزيتون‬
.‫والزبدة، والزيوت غير المناسبة هي زيت الفول السوداني، ودهون الخنزير‬
‫الطعام المطهى الذي يحتوي على مواد سائلة ينبغي تجميده في حاويات من البالستيك، واألطعمة األخرى يجب‬
.‫تجميدها ملفوفة في فويل بالستيكي أو في أكياس بالستيكية‬
.‫تم تحديد بعض التوصيات في الصفحات 81 و 91 لوضع وتخزين طعامك في مقصورة الفريزر‬
AR -17-