SilverCrest SWE 1200 C3 Mode D'emploi page 15

Klap vaffeljernet sammen, og varm det op .
Skræl bananerne, og skær dem i små stykker .
Pisk smørret sammen med sukkeret og æggene,
indtil blandingen skummer . Rør derefter banan, mel
og bagepulver i .
Kom ca . 3 spsk . dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet . Bag hver vaffel i ca .
3 min ., indtil den er gyldenbrun .
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist .
Ostevafler
Til ca . 8 stk .
80 g blødt smør
200 g creme-fraiche
250 g mel
100 g revet parmesan
200 ml mælk
1 knivspids salt
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op .
Rør smør, creme-fraiche, mel, parmesanost, mælk
og lidt salt til en glat dej .
Kom ca . 3 spsk . dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet . Bag hver vaffel i ca .
3 min ., indtil den er gyldenbrun .
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist .
Tomatvafler
Til ca . 8 stk .
5 æg
100 g blødt smør
1 tsk . salt
8 spsk . kærnemælk
150 g mel
100 g tørrede tomater, der er blødt op i olie
3 kviste basilikum
■ 12 │
DK
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op .
Skil først æggehviderne fra blommerne . Pisk
derefter æggehviderne stive . Rør æggeblommerne
til skum med smør og salt . Rør så kærnemælken og
melet i .
Lad tomaterne dryppe af, og skær dem i små
stykker . Vask basilikummen, og ryst den tør .
Pluk bladene af, og skær dem i små stykker . Rør
tomaterne og basilikummen i dejen, og bland så
de piskede æggehvider i . Rør i dejen, så tomat-
stykkerne fordeler sig jævnt .
Kom ca . 3 spsk . dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet . Bag hver vaffel i
ca . 4 min ., indtil den er gyldenbrun .
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist .
Kartoffelvafler
Til ca . 8 stk .
1 kg melede kartofler
4 æg
100 g stivelse
100 g mel
8 spsk . havregryn
4 tsk . salt
1 kvist rosmarin
Skræl kartoflerne, vask dem, og riv dem fint . Klap
vaffeljernet sammen, og varm det op .
Rør kartoflerne sammen med æg, havregryn og lidt
salt i en skål . Rør mel og stivelse i . Pluk rosmarinnå-
lene af kvisten, skær dem i små stykker, og rør dem
i kartoffeldejen .
Kom ca . 5 spsk . dej på midten af den nederste ba-
geplade, og fordel dejen til alle sider med skeen .
Luk vaffeljernet . Bag hver vaffel i ca . 5 min ., indtil
den er gyldenbrun . Læg derefter de færdige vafler
på en bagerist .
SWE 1200 C3