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Come funziona la cottura a induzione
La tecnologia della cottura a induzione è una metodologia sicura, tecnologicamente
avanzata, efficiente ed economica. Funziona tramite vibrazioni elettromagnetiche che
generano il calore direttamente nella pentola invece che indirettamente riscaldando la
superficie in vetro. Il vetro si surriscalda solo perché si riscalda anche la pentola.
Prima di utilizzare il nuovo piano cottura a induzione
• Leggere questa guida, prestando particolare attenzione alla sezione delle "Avvertenze per
la Sicurezza".
• Togliere la pellicola protettiva che potrebbe essere presente sul piano cottura a induzione.
Utilizzo dei comandi touch
• I comandi rispondono al tocco, per cui non occorre applicare pressione.
• Utilizzare il polpastrello del dito e non la punta.
• Ogni tocco rilevato produce un segnale acustico.
• Accertarsi che i comandi siano sempre puliti, asciutti e non coperti da oggetti (ad es.
utensili o asciugapiatti). Anche un sottile velo d'acqua può impedire il corretto
funzionamento dei comandi.
pentola di acciaio
circuito magnetico
piastra in vetroceramica
bobina a induzione
correnti indotte
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