Turbo Gril - Lamona LAM3700 Manuel D'utilisation

Aliment Quantité
Pièces
Côtelettes 4
de porc
Poulet 2
(coupé en 2)
Kebabs 4
Blanc de 4
poulet
Hambur- 6
ger
Filet de
4
poisson
Toast 4 - 6
grillé
Toast 4 - 6

Turbo Gril

Boeuf
Aliment
1)
saignant
1)
à point
1)
bien cuit
1)
Porc
Aliment
Epaule, collet,
jambon
Côtelettes, côtes
Pain de viande
Tempér-
ature
(g)
(°C)
600 max.
1000 max.
- max.
400 max.
600 max.
400 max.
- max.
- max.
Quantité Température
(°C)
par cm 190 - 200
d'épaisseur
par cm 180 - 190
d'épaisseur
par cm 170 - 180
d'épaisseur
Quantité (kg) Température
(°C)
1 - 1.5 160 - 180
1 - 1.5 170 - 180
0.75 - 1 160 - 170
Durée (min)
1er côté 2ème côté
12 - 16 12 - 14
30 - 35 25 - 30
10 - 15 10 - 12
12 - 15 12 - 14
20 - 30 -
12 - 14 10 - 12
5 - 7 -
2 - 4 2 - 3
Durée (min)
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Durée (min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
23
Position
grille
4
4
4
4
4
4
4
4
Position
grille
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Position
grille
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2