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Blodgett Combi COS-8E Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien page 57

Appareils de cuisson électriques

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Les langues disponibles

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AIR
REMARQUE:Stage two can be used for either
a hold mode or a second cook
temperature.
meats or poultry at a low temper
ature for maximum moisture
retention, then set the second
stage for browning. To use the
second stage for holding, you
must set an appropriate hold time
for the unit to count down from.
REMARQUE:Si une deuxième étape n'est pas
nécessaire, entrez 00:00 pour le
temps de cuisson.
HOT
Example:
Cook
REMARQUE:Le temps de cuisson et la tempéra
ture choisis peuvent tre modifiés à
tout moment durant l'opération man
uelle du four. Appuyer sur les touches
fléchées de la minuterie pour chang
er le temps de cuisson. Appuyer sur
les touches fléchées de température
pour modifier la température de cuis
son.
OFF

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Ce manuel est également adapté pour:

Combi cos-8edsCombi bcs-8eCombi bcs-8dsCombi cnv-8e