Table des Matières
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QUELQUES CONSEILS DE CUISSON
• Bien répartir les aliments et les disposer de manière uni-
forme à l'intérieur des récipients ou sur le lèchefrite, sans
excéder en quantité. En cas d'utilisation de plusieurs grilles/
lèchefrites, les maintenir bien écartés pour permettre une
bonne circulation d'air
logie de cuisson « Multi-niveaux » et prévoir un temps de
cuisson supérieur (environ 15 minutes en plus).
• Ouvrir le moins possible la porte du four pendant la
cuisson.
• Il est conseillé de préchauffer le four avant d'introduire
les aliments.
• Sélectionner attentivement le temps et la température
de cuisson, ainsi que le niveau
de la grille ou de la lèchefrite.
Le choix du type de cuisson a également une incidence
sur le résultat final.
Exemple : pour cuire davantage la partie supérieure de l'ali-
ment en fin de la cuisson, placer le sélecteur sur le symbole
, et sur le symbole suivant pour la partie inférieure
Pour les indications, consulter les tableaux
bleau des conseils de cuisson » page 27 et « Ta-
bleau des symboles selon le type de fonction »
page 28.
7
• Configurer toujours la température sur la valeur la plus
basse, et s'il y a lieu, l'augmenter pendant la cuisson.
• Le poids des aliments à rôtir doit être égal ou supérieur
à 1 kg.
• En cas de viande très maigre, la placer à l'intérieur de
plats couverts pour en préserver la consistance tendre.
Il est également conseillé d'ajouter un peu d'eau dans le
plat de cuisson.
• À mi-cuisson, tourner le rôti et le baigner de temps en
temps avec le jus de cuisson.
Pour obtenir un meilleur rendement pendant la
fonction gril, il est conseillé de configurer une
température inférieure à 200 °C.
(fig.
7) : dans ce cas, utiliser la typo-
(fig. 8)
de positionnement
OK!
SOME COOKING SUGGESTIONS
• Arrange the food to be cooked in the containers or
on drip tray in a well-distributed uniform manner
without overloading. If several racks/drip trays are
being used, space them well in order to ensure good
air circulation
cooking mode and increase the cooking time (by
about 15 minutes).
• Open the oven door as little as possible when cooking.
• It is recommended that you place the food in the oven
once it has reached the cooking temperature.
• Carefully select the cooking time, temperature and
the level
(fig. 8)
tray.
Also the type of cooking selected has a great influence
on the final result.
For example: If at the end of the cooking time you
want to cook the upper part of the dish more, turn
the knob to
.
« Ta-
For additional suggestions, see the
table" on page 27 and
table" on page 28.
8
6
5
4
3
2
1
• Always set the temperature at the lowest value and
increase it during the cooking, if necessary.
• The weight of the food to be roasted must be at least
1 kg.
• If the meat is very lean, arrange it in a covered oven
dish in order to keep it as tender as possible. It is also
recommended that you add a bit of water to the
cooking pan.
• Halfway through the cooking, turn the roast over and
coat it with the gravy every now and then.
For a good result using grill function, it is recom-
mended to set the temperature at a value lower
than 200°C.
14
(fig.
7): in this case use the "Multilevel"
on which you position the rack or drip
, for the lower part to
"Cooking suggestions
the "Fuction type symbols
.
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