Table des Matières
Publicité
Comment utiliser le four gaz
Le four est équipé d'un brûleur gaz à la sole et d'un grilloir
électrique à la voûte.
Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide de la
commande four.
Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou en grilloir.
Ces deux modes ne peuvent être utilisés simultanément.
Le brûleur du four est équipé de sécurité à thermocouple.
Dans le cas d'une extinction accidentelle de la flamme
(courant d'air violent, débordement important d'eau ou
de lait...) une sécurité par thermocouple coupe
l'alimentation en gaz du brûleur de four.
La commande de four
En mode traditionnelle, le réglage se fait sur 8
graduations.
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le
repère situé sur le bandeau de commande, vous
obtiendrez:
Position arrêt
min - 8
Plage de température du four
Position grilloir/ tournebroche
Ces indications vous permettent de remonter
correctement les collerettes après démontage (après le
nettoyage par exemple).
Pour allumer le brûleur de four
Allumage automatique
1. Ouvrez la porte du four.
2. Poussez et tournez la commande four à l'inverse des
aiguilles d'une montre jusqu'au repère maxi et
maintenez la commande enfoncée.
3. En même temps, appuyez sur le bouton d'allumage
électronique pour obtenir des étincelles. Maintenez
le bouton jusqu'à apparition de la flamme (une
étincelle se produit environ toutes les secondes).
ou
Allumage manuel
1. Ouvrez la porte du four.
2. Otez la sole du four (fig. A).
3. Présentez une flamme au brûleur de four (fig. B). En
même temps, poussez et tournez la commande four
à l'inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au repère
maxi.
4. Après apparition de la flamme maintenez la
commande de four enfoncée pendant 10
secondes environ pour activer la sécurité de four
(thermocouple).
5. Vérifiez la présence des flammes par l'orifice à
l'avant de la sole et réglez ensuite la commande
sur le repère désiré.
6. Fermez la porte du four.
Si le brûleur s'éteint, renouvelez l'opération en
maintenant la commande enfoncée 15 secondes.
(CG 7600 CCN - CG 7600 CCX)
En cas d'allumage manuel, ne tournez jamais la
manette avant d'approcher la flamme.
Au cas où le brûleur de four s'éteindrait
accidentellement, tournez la manette jusqu'à la
position arrêt. Attendez 1 à 2 minutes avant
d'allumer à nouveau.
Pour éteindre le brûleur du four
Tournez la commande dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à la butée sur la position "arrêt".
L'éclairage de four
Elle s'allume dès que l'on appuie sur le bouton éclairage
de four.
Fig. A
Fig. B
FO 2279
FO 2278
11
Publicité
Table des Matières
