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fc_main.book.book Page 43 Friday, November 26, 2021 11:07 AM
2
Appuyez sur START. Le four commencera à
chauffer.
3
Si vous utilisez la fonction Broil (gril), laissez
préchauffer le four pendant environ cinq
minutes avant d'y placer les aliments à cuire.
4
Placez les aliments dans le four.
5
Fermez la porte du four. La porte du four doit
être fermée pendant la cuisson au gril.
6
Appuyez sur CLEAR/OFF pour annuler en tout
temps ou lorsque la cuisson est terminée.
Conseils pour réduire la quantité de fumée
En raison de la chaleur intense associée à la
cuisson au gril, il est normal qu'il y ait de la fumée
pendant la cuisson et cela ne doit pas vous
inquiéter. Si la quantité de fumée vous
incommode, les conseils suivants vous aideront à
réduire la quantité de fumée dans votre four.
• Utilisez toujours une lèchefrite. Pour des raisons
de sécurité, n'utilisez pas de sauteuses ou de
plaques à pâtisserie ordinaires.
• La lèchefrite doit toujours être bien propre et à
température ambiante au début de la cuisson.
• Activez toujours le système de ventilation de la
surface de cuisson ou votre hotte de ventilation
pendant la cuisson au gril.
• Gardez l'intérieur de votre four aussi propre que
possible. Si vous ne nettoyez pas les restes des
repas précédents, ils pourraient brûler ou
prendre feu.
• Évitez les marinades grasses et les glaçages
sucrés. Ces deux aliments augmenteront la
quantité de fumée qui se dégagera de la
cuisson. Si vous souhaitez utiliser un glaçage,
appliquez-le à la toute fin de la cuisson.
• Si beaucoup de fumée se dégage de vos
aliments, il vaudrait mieux :
- Régler la température du grilloir à Lo.
- Descendre la grille pour cuire les aliments plus
loin du grilloir.
- Régler la température de la fonction de gril à
Hi pour atteindre le niveau de grillage
souhaité, puis régler la température à Lo ou
passer en mode cuisson.
• En règle générale, les viandes grasses et les
poissons plus gras produisent plus de fumée
que les morceaux plus maigres.
FONCTIONNEMENT
• Dans la mesure du possible, suivez les directives
énoncées à la section Guide sur la cuisson au
gril recommandée.
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