Mémoriser Une Recette "Multicook" / "All On Time; Registre De Données Haccp - FM ST Serie Mode D'emploi

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Cette fonction nous permet de cuisiner des aliments différents avec un même temps de finalisation. Pour cela, le four
nous indique quand introduire chacun des plateaux pré-configurables. Le résultat de la cuisson est la finalisation simultanée
de tous les aliments.
Pour configurer une cuisson "all on time", suivez en premier lieu les pas commentés au
point 6.12 (configuration d'un cycle de cuisson multicook à partir d'une recette mémorisée ou
configurée manuellement)
1. Une fois configurée, appuyez sur
2. Après le préchauffage, ouvrez la porte du four et introduisez les plateaux que
demande le four (affichés en vert sur l'écran). Refermez la porte du four. Répétez
ce pas à chaque fois que le four émet un signal acoustique et qu'un plateau s'affiche
en vert. Tous les produits termineront en même temps.
3. Pour interrompre l'opération en tout moment, il suffit d'appuyer sur l'icône
6.14 Mémoriser une recette "Multicook" / "All On Time"
Pour sauvegarder une recette dans la mémoire, procédez ainsi :
1. Configurez un cycle de cuisson en suivant les pas du point 6.12 ou 6.13.
2. Appuyez sur la touche
3. Sélectionnez le nº de position sur laquelle vous
souhaitez sauvegarder la recette.
4. Écrivez le nom de la recette.
5. Appuyez sur l'icône
6. Appuyez sur la touche
6.15 Registre de données HACCP
Le four permet le registre de données HACCP, données qui permettent d'évaluer les dangers et établir des
systèmes de contrôle basés sur la prévention.
pour activer le mode de cuisson "all in time".
pour sauvegarder le cycle configuré.
pour confirmer le nom.
pour sortir et confirmer la recette.
1.
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2.
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