Utilisation Sécuritaire De L'appareil; Utilisation De L'appareil Le Choix De L'agitateur Et De La Vitesse; Nettoyage Et Entretien - Royal Catering RCPM-20WP Manuel D'utilisation

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FR
c)
En cas d'incertitude quant au fonctionnement correct
de l'appareil, contactez le service client du fabricant.
d)
Seul le service du fabricant peut effectuer des
réparations. Ne tentez aucune réparation par vous-
même !
e)
En cas de feu ou d'incendie, utilisez uniquement des
extincteurs à poudre ou au dioxyde de carbone (CO
pour étouffer les flammes sur l'appareil.
f)
Aucun enfant ni personne non autorisée ne doit se
trouver sur les lieux de travail.
g)
Conservez le manuel d'utilisation afin de pouvoir
le consulter ultérieurement. En cas de cession de
l'appareil à un tiers, l'appareil doit impérativement
être accompagné du manuel d'utilisation.
h)
Tenez les éléments d'emballage et les pièces de
fixation de petit format hors de portée des enfants.
i)
Tenez l'appareil hors de portée des enfants et des
animaux.
j)
Lors de l'utilisation combinée de cet appareil avec
d'autres outils, respectez également les consignes se
rapportant à ces outils.
2.3. SÉCURITÉ DES PERSONNES
a)
N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué,
malade, sous l'effet de drogues ou de médicaments
et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser
l'appareil.
b)
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par les
personnes dont les facultés physiques, sensorielles
ou mentales sont limitées (enfants y compris), ni par
des personnes sans expérience ou connaissances
adéquates, à moins qu'elles se trouvent sous
la supervision et la protection d'une personne
responsable ou qu'une telle personne leur ait transmis
des consignes appropriées en lien avec l'utilisation de
l'appareil.
c)
Soyez attentif et faites preuve de bon sens lors que
vous utilisez l'appareil. Un moment d'inattention
pendant le travail peut entraîner des blessures graves.
d)
Afin de prévenir la mise en marche accidentelle de
l'appareil, assurez-vous que celui-ci est éteint et que
l'interrupteur se trouve sur arrêt avant de procéder au
branchement.
e)
Ne portez ni vêtements amples ni bijoux. Tenez vos
cheveux, vos vêtements et vos gants à l'écart des
pièces mobiles. Les vêtements amples, les bijoux et
les cheveux longs peuvent être happés par les pièces
mobiles.
f)
Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent
demeurer sous la supervision d'un adulte afin qu'ils
ne jouent pas avec l'appareil.
g)
N'insérez ni les mains, ni tout autre objet dans
l'appareil lorsqu'il fonctionne !
2.4. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L'APPAREIL
a)
Ne faites pas surchauffer l'appareil. Utilisez les outils
appropriés pour l'usage que vous en faites. Le choix
d'appareils appropriés et l'utilisation soigneuse de
ceux-ci produisent de meilleurs résultats.
b)
N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur MARCHE/
ARRÊT ne fonctionne pas correctement. Les appareils
qui ne peuvent pas être contrôlés à l'aide d'un
interrupteur sont dangereux et doivent être réparés.
20
c)
Débranchez l'appareil avant de procéder à tout
réglage, changement d'accessoire, ou mise de côté
d'outils. Cette mesure préventive réduit le risque de
mise en marche accidentelle.
d)
Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation
doivent être mis hors de portée des enfants et des
)
personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le
2
manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains de
personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils peut
représenter un danger.
e)
Maintenez l'appareil en parfait état de marche. Avant
chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages en
général et au niveau des pièces mobiles (assurez-vous
qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et vérifiez
que rien ne compromet le fonctionnement sécuritaire
de l'appareil). En cas de dommages, l'appareil doit
impérativement être envoyé en réparation avant
d'être utilisé de nouveau.
f)
Tenez l'appareil hors de portée des enfants.
g)
La réparation et l'entretien des appareils doivent être
effectués uniquement par un personnel qualifié, à
l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit
la sécurité d'utilisation.
h)
Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil,
les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas
être retirés.
i)
Évitez de soumettre l'appareil à une charge excessive
entraînant son arrêt. Cela peut causer une surchauffe
des composants d'entraînement et endommager
l'appareil.
j)
Ne touchez ni les pièces mobiles, ni les accessoires
à moins que l'appareil n'ait été préalablement
débranché.
k)
Il est défendu de pousser, de déplacer ou de tourner
l'appareil pendant son fonctionnement.
l)
Ne laissez pas l'appareil fonctionner sans surveillance.
m)
Nettoyez régulièrement l'appareil pour en prévenir
l'encrassement.
n)
Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et
l'entretien ne doivent pas être effectués par des
enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision
d'un adulte responsable.
o)
Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer
les paramètres ou la construction.
p)
Gardez le produit à l'écart des sources de feu et de
chaleur.
q)
Ne couvrez pas les orifices de ventilation !
ATTENTION! Bien que l'appareil ait été conçu en
accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il
comporte des dispositifs de protection, ainsi que des
caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est
pas possible d'exclure entièrement tout risque de
blessure lors de son utilisation. Nous recommandons
de faire preuve de prudence et de bon sens lorsque
vous utilisez l'appareil.
3. CONDITIONS D'UTILISATION
L'appareil est conçu pour mélanger, fouetter et pétrir des
produits alimentaires de diverses consistances.
L'utilisateur
porte
l'entière
responsabilité
l'ensemble des dommages attribuables à un usage
inapproprié.
Rev. 09.01.2023
3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
1
2
3
1.
Levier de vitesse
2.
Couvercle de sécurité du bol
3.
Bol
4.
Bouton START (vert)
5.
Bouton STOP (rouge)
6.
Levier de levée et d'abaissement du bol
7.
Bras de support pour bol
8.
Pince de fixation du bol
3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION
CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL :
La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et le
taux d'humidité relative ne doit pas être de plus de 85 %.
Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation
d'air soit assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 15 cm
est libre de chaque côté de l'appareil. Tenez l'appareil à
l'écart des surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur
une surface plane, stable, propre, ininflammable et sèche,
hors de portée des enfants et des personnes présentant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées.
Placez l'appareil de sorte que la fiche soit accessible
en permanence et non couverte. Assurez-vous que
l'alimentation électrique correspond aux indications figurant
sur la plaque signalétique du produit.
Avant la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses
composants doivent être démontés et nettoyés.
3.3. UTILISATION DE L'APPAREIL
LE CHOIX DE L'AGITATEUR ET DE LA VITESSE :
1.
Fouet
Utilisation : pour pétrir les pâtes légères, mélanger les
œufs, battre la mousse.
Vitesse optimale : élevée.
2.
Palette
Utilisation : pour le pétrissage des pâtes sablées, des
pâtes alimentaires et des farces.
Vitesse optimale : moyenne
3.
Crochet spiral
pour
Utilisation prévue : pour pétrir des pâtes collantes, des
pâtes à pain avec une teneur en eau de 45-50%.
Vitesse optimale : faible
Rev. 09.01.2023
ATTENTION! Il ne faut jamais pétrir la pâte à pain à
vitesse moyenne ou élevée !
4
5
MODIFIER LA VITESSE DE ROTATION :
Pour modifier la vitesse de rotation de l'appareil, :
1.
Eteignez l'appareil à l'aide du bouton STOP.
2.
Placez le levier de vitesse sur la vitesse souhaitée.
1 - vitesse faible
2 - vitesse moyenne
3 - vitesse élevée
3.
Mettez l'appareil en marche à l'aide de la touche
START.
6
MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL
1.
Placez le bol sur les bras de support et fixez-le en
déplaçant le clip de serrage.
7
2.
Fixez l'agitateur de votre choix (fouet, palette, crochet
spiral) et vérifiez qu'il est bien fixé (la butée de l'arbre
de l'agitateur doit être en contact étroit avec la
fourche de l'agitateur pour éviter sa chute). 3.
3.
Insérez les ingrédients préparés.
8
4.
Soulevez le bol à l'aide du levier de levage.
5.
Fermez le couvercle de sécurité.
6.
Réglez le levier de vitesse sur la vitesse souhaitée.
Lorsque le travail est terminé, éteignez le mélangeur à l'aide
du bouton STOP. Retirez les ingrédients mélangés. Nettoyez
soigneusement le bol, l'agitateur et le couvercle de sécurité
après chaque utilisation.
ATTENTION! L'appareil ne se mettra pas en marche si
le bol n'est pas correctement soulevé.
ATTENTION! L'appareil ne s'allumera pas si le
dispositif de protection n'est pas correctement fermé.
ATTENTION! Vérifiez que l'agitateur est correctement
installé avant chaque utilisation !

3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a)
Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout
changement d'accessoire et lorsque vous ne
comptez pas utiliser l'appareil pour une période
prolongée, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir
complètement. Attendre que les éléments en rotation
s'arrêtent.
b)
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents
doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en
contact avec des produits alimentaires.
c)
Laissez bien sécher tous les composants après chaque
nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
d)
Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et
sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du
soleil.
e)
Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de
l'immerger dans l'eau.
f)
Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer
qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun
dommage.
g)
Il est conseillé de laver l'appareil uniquement avec un
chiffon mou et humide.
h)
N'utilisez
tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse
ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils
pourraient endommager la surface de l'appareil.
FR
aucun
objet
présentant
des
arêtes
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