Table des Matières
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1. Outils recommandés
a. Produit nettoyant comme Klenzade HC-10 ou
HC-32 de ECOLAB, Inc.
b. Brosses de nettoyage en bon état.
c. Définfectant tel que Klenzade XY-12.
d. Détartrant comme Klenzade LC-30.
e. Dégraissant à vaporiser "Spray Degreaser" de
Groen (Réf: 114801)
f.
Nettoyant Détartrant "DeLimer/Descaler" de
Groen (Réf: 114800)
2. Précautions à prendre
Avant tout nettoyage, éteignez l'autocuiseur en
réglant le cadran du thermostat sur "OFF" (arrêt)
puis coupez toute alimentation électrique au niveau
d'un commutateur à distance tel qu'un disjoncteur.
AVERTISSEMENT
CONSERVER TOUTE EAU ET SOLUTION À
L'ÉCART
DES
COMMANDES
l'ÉQUIPEMENT ÉLECTRIQUE. NE JAMAIS
ARROSER
NI
NETTOYER
L'HABILLAGE
DU
COMMANDE,
LES
ÉLECTRIQUES, ETC.
ATTENTION
LA PLUPART DES NETTOYANTS SONT
DANGEREUX POUR LA PEAU, LES YEUX,
LES MUQUEUSES ET LES VÊTEMENTS. À
TITRE
DE
PROTECTION:
TOUJOURS PORTER DES GANTS EN
CAOUTCHOUC, DES LUNETTES OU UN
MASQUE
ET
DES
PROTECTION. LIRE ATTENTIVEMENT LES
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET SUIVRE LES
INSTRUCTIONS
INDIQUÉES
ÉTIQUETTES
NETTOYANTS.
3. Procédure de nettoyage
a. Nettoyez les surfaces en contact avec les
aliments dés que possible après utilisation. Si
l'autocuiseur est utilisé de façon continue,
nettoyez et désinfectez l'intérieur et l'extérieur
au moins toutes les 12 heures avec un produit
désinfectant.
b. Grattez et nettoyez au jet afin de retirer toute
trace de résidus. Veillez à ne pas rayer
l'autocuiseur avec vos outils de nettoyage
métalliques.
Nettoyage
ET
DE
AU
JET
PANNEAU
DE
BRANCHEMENTS
VEILLER
À
VÊTEMENTS
DE
SUR
LES
DES
PRODUITS
ATTENTION:
NE JAMAIS LAISSER UN PRODUIT DÉSINFECTANT
À BASE DE CHLORE EN CONTACT AVEC UNE
SURFACE EN ACIER INOXYDABLE AU-DELA DE 30
MINUTES AFIN D'ÉVITER TOUT RISQUE DE
COLORATION ET DE CORROSION.
c. Préparez une solution nettoyante chaude à
base de nettotant et de détergent en suivant les
instructions du fournisseur. Nettoyez
complètement l'autocuiseur. Utilisez un chiffon
humide et une solution nettoyante pour nettoyer
les commandes, l'habillage, les conduites
électriques, etc.
d. Rincez complètement l'autocuiseur à l'eau
chaude, puis laissez l'eau entièrement s'égoutter.
e. Nettoyez tous les jours les surfaces intérieures
et extérieures ayant été salies. N'oubliez pas de
vérifier les côtés de la machine et le boîtier de
commande.
f.
Pour retirer tout résidu demeuré collé à
l'autocuiseur, utilisez une brosse, une éponge,
un chiffon, un grattoir en plastique ou en
caoutchouc, un tampon à récurer en plastique
avec une solution détergente. Pour faciliter le
nettoyage, laissez la solution détergente
reposer dans l'autocuiseur afin que les résidus
puissent tremper ou chauffer légèrement la
solution détergente. NE PAS utiliser de
matériaux abrasifs ou des outils métalliques
risquant de rayer la surface. Les rayures
rendent difficile le nettoyage et permettent aux
bactéries de proliférer.
NE PAS utiliser de paille de fer risquant de laisser
des particules incrustées dans la surface et
entraîner une éventuelle corrosion par piqûre.
Les grattoirs ou la paille de fer risquent
d'endommager la surface de l'autocuiseur.
Utilisez une éponge, un chiffon ou une brosse
en plastique pour nettoyer l'autocuiseur.
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OM-DEES
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